Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Фатма Якубова(Меметова)

Последний визит: вчера 13:26

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Фатма Якубова(Меметова)

вчера 13:19

Поделилась темой

Александр Готовит

Александр Готовит

Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам.

4.2K участников

Фатма Якубова(Меметова)

вчера 13:10

Поделилась темой

Александр Готовит

Квашеная капуста

Хрустящая заготовка с приятной кислинкой.

Необходимое

Капуста белокочанная – 2 кг
Морковь – 2 шт.
Соль – 40 г
Сахар – 20 г

Пошаговые действия

1 Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на крупной тёрке.
2 Переложите овощи в большую миску, добавьте соль и сахар.
3 Хорошо перемните смесь руками, пока не выделится сок.
4 Плотно уложите капусту с морковью в банку или бочку.
5 Накройте марлей и оставьте при комнатной температуре на 2–3 дня.
6 Периодически протыкайте капусту палочкой, чтобы выходил газ.
7 Когда вкус и кислинка станут подходящими, уберите в прохладу.
#квашенаякапуста #рецепты #кулинария

Бездрожжевое тесто, которое покорило всех! Мягкое, воздушное, идеальное!

Стоп дрожжам! Сегодня я покажу вам самое шикарное бездрожжевое тесто. Я готовила из этого теста пиццу, пирожки с картошкой, беляши с мясом и даже пончики с шоколадом. Это универсальное тесто получается мягким и воздушным!

Ингредиенты:
- 200 мл тёплого кефира
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 11 ст. л. муки
- 1 пачка разрыхлителя (10-12 г)
- 3 ст. л. оливкового масла (или 50 мл любого растительного масла)
Приготовление:
1. В миске смешиваем тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто до однородного состояния.
3. Когда тесто с

Бездрожжевое тесто, которое покорило всех! - 958437694621

Фатма Якубова(Меметова)

вчера 13:09

Поделилась темой

Моя Кухня

Консервированные зеленые с чесноком

Для приготовления понадобится:
• зеленые помидоры - 6 кг.;
• морковь - 1 шт.;
• репчатый лук - 1 шт.;
• корень сельдерея - 1 шт.;
• чеснок - 3-4 головки;
• вода - 6 л.;
• уксус 9% - 1 стакан;
• соль - 1 стакан;
• сахар - 2 стакана;
• гвоздика, лавровый лист, петрушка, перец черный горошек и перец душистый - по вкусу.
Весь секрет в маринадной заливке, именно по объему заливки и расчитываем пропорции ингредиентов. Так, на шесть литров жидкости надо взять 1 стакан уксуса, 2 стакана сахара и 1 стакан соли. Этот объем маринада расходуется в среднем на 6 кг зеленых помидоров.
Приготовление:
1. Приступая к консервированию, подготавливаем банки и крышки: б