Вера Забирова(Скворцова)

Мини - бәлеш🔥 Такой подачей вы непременно удивите своих любимых 🤍 Для теста ( на 4 шт.): - 200мл. кипятка - 70мл. растительного масла - щепотка соли - 350г. муки Смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Перекладываем его в пакет и убираем в холодильник «отдохнуть» минут на 10-20. Далее, разделяем его на 4 части и собираем бәлеш, как показано на видео. Перекладываем на противень. Из остатков теста катаем жгутик и оформляем сверху. Смазываем яичным желтком (немного разбавляю его водой) и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10, далее убавляю температуру до 180 градусов и выпекаю приблизительно 40 минут. При необходимости, можно накрыть фольгой. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита 🤍