Людмила Василенко(Моисеенко)

Сегодня готовлю просто идеальный шоколадный торт и делюсь его рецептом с вами! Для начала смешаем все сухие ингредиенты. Высыпаем 3 стакана муки, просеиваем ее в миску Далее, 1 стакан хорошего какао Разрыхлитель 1 ст.л и сода 1 ч.л Добавляем 3 стакана сахара, щепотку соли, ванилин или ваниль И все перемешиваем Соединяем все жидкие ингредиенты! 5 яиц разбиваем в отдельную миску Добавляем 0.5 стакана растительного масла Вливаем 1.5 стакана молока Туда же 1.5 стакана теплой воды и уксус яблочный 2 ст.л. Смешиваем все венчиком Соединяем жидкие ингредиенты с сухими в одной миске и замешиваем Разливаем получившееся тесто по формам И выпекаем при температуре 150С примерно 1,5 часа Остудите бисквиты на решетке, замотайте в пленку и в холодильник на ночь Разрежьте их на слои по 1 см Вот такая красота уже получается: Для крема возьмите шоколад 40% какао 1 кг Добавьте к шоколаду очень горячие сливки 33% 700 мл Подождите 3 минуты и перемешивайте венчиком до однородности Добавьте сливочное масло 5