Валентина Сычева

Хруст, как в детстве: домашние чебуреки, от которых невозможно оторваться!

Сегодня вы узнаете, как сделать их легко и вкусно, без магии и спецоборудования, но с душой и хрустом, который слышен на всю кухню
Ингредиенты — просто, доступно, классика:
Тесто:
400 г муки
200–230 мл холодной воды
½ ст. л. уксуса 9%
Щепотка соли
1 ст. л. растительного масла
Начинка:
300 г мясного фарша (обязательно с жирком!)
1 луковица
150–200 мл воды
Соль и перец — по вкусу
Рубленая зелень — по желанию

Как готовить — шаг за шагом:

Тесто:
В миску с мукой добавьте соль, влейте воду,