Тамара Дыдык ( Гордиенко )

Это не просто безумное вкусное пирожное, это сама нежность! Мягкое, воздушное, тающее во рту лакомство готовиться очень быстро, и что самое главное из простых ингредиентов. Внутри пирожных пористые и сочные ванильные бисквиты, невесомый сливочный крем и ягодный джем. Пирожное Нежность как настоящий торт, только маленького размера. Любите такое сочетание, тогда обязательно приготовьте и Вы! ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ: СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ: ------------------- Молоко - 100 мл для пропитки НАЧИНКА: ПРИГОТОВИТЬ ПИРОЖНОЕ НЕЖНОСТЬ ✦ Приготовить ванильный бисквит Желтки отделить от белков. К белкам добавить соль, взбить в пышную пену. Добавить чуть больше половины сахар. Взбить до устойчивой, глянцевой меренги. Оставшийся сахар высыпать в желтки, взбить до пышности пару минут. Добавить к желткам молоко и растительное масло без запаха. Перемешать до однородности. Вылить взбитые ингредиенты к белкам. Аккур

Сегодня будем готовить пончики! Воздушные, пышные, невероятно вкусные, они и после остывания остаются мягкими. Расскажу, как их сделать круглыми без покупки специальных форм, как приготовить тесто, чтобы пончики получились не резиновыми, а наоборот невероятно нежными! Мой рецепт очень простой, давайте готовить! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 молоко - 200 мл вода - 200 мл сахар - 60 г дрожжи свежие - 30 г (сухие - 10 г) ванилин - щепотка соль - 1 ч.л. яйцо - 1 шт. мука - 600-650 г сливочное масло (мягкое) - 50 г растительное масло - для жарки Декор: шоколад молочный, тёмный, белый В миску выливаем 200 мл тёплого молока и 200 мл тёплой воды, добавляем 30 г свежих дрожжей, 1 ст.л. сахара (остальной пока оставляем), перемешиваем венчиком до полного растворения и дрожжей, и сахара. Добавляем несколько ложек просеянной муки, которую берём из общего, указанного в рецепте количества. Доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Накрываем тонким полотенцем и оставляе