Тамара Дыдык ( Гордиенко )

Салат с клубникой и брынзой! Ингредиенты на 2 порции: Огурец — 200 г Клубника — 200 г Мята — 2 веточки Лимонный сок — 1/3 лимона Брынза или любой рассольный сыр — 75 г Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — 2 ст. ложки Приготовление: ◈ Счищаем шкурку с огурцов и нарезаем их колечками. Клубнику промываем и нарезаем слайсами. Маленькую клубнику можно оставить целиком. Выкладываем всё на тарелку. ◈ Мяту рубим крупно и добавляем в тарелку. ◈ Брынзу руками разламываем в салат. ◈ Поливаем салат лимонным соком, добавляем перец и оливковое масло. Сверху посыпаем мятой. Приятного аппетита!