НАДЕЖДА МИЛЬЯТ

🍯 Вам не обязательно ехать в Тулу, чтобы насладиться настоящими тульскими пряниками. Мы приготовим их прямо дома - мягкие, нежные, ароматные, с душой и любовью ❤️ 📝 Ингредиенты для теста: 150 г сахара, 150 г мёда, 60 г сливочного масла (комнатной температуры), 60 мл кипятка, 1 яйцо, щепотка соли, 8 г ванильного сахара, 0,5 ч.л. корицы, щепотка мускатного ореха, 450-500 г муки, 0,5 ч.л. пищевой соды, любой густой джем или варенье на ваш вкус. Для глазури: 100 г сахара, 50 мл воды, 2-3 капли лимонного сока. 👩‍🍳 Приготовление: в миске соединяем сахар, мёд, сливочное масло, кипяток. Хорошо перемешиваем до растворения сахара. Если не растворяется - чуть-чуть прогреваем (но не кипятим!). Добавляем щепотку соли, ванильный сахар, корицу, мускатный орех и снова перемешиваем. В отдельной миске слегка взбиваем яйцо и вливаем в основную массу. Просеиваем муку, добавляем в нее пищевую соду, слегка перемешиваем и делаем в центре углубление. Вливаем медовую смесь и начинаем замешивать тесто. Оно