ПЛЯЦОК "ТАРАСОВІ ВУСА"
Антонина Авраменко(Мусиенко)
Корж - основа. 400 гр сметаны 15 проц.,2 яйца,5 ст.л.сахара,0,5 стак.орехов фундук,5 ст.л.какао,4 ст.л.раст.масла,1,5 стак.манки,0,5 ч.л.соды. Орехи измельчить в блендере.В миске смешать сахар,манку,какао,орехи и соду.В другой миске смешать сметану,яйца и раст.масло.Соединить с сухой смесью.Выпекать в форме минут 30 - 40 при темп.170 -180 град.Не перепекать. Рулетный слой. 150 гр творога,50 гр раст масла,50 гр сахара,50 гр сметаны,1 яйцо,0,5 ч.л.соды,1 п.ванильного сахара,3 стак.муки.