
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Как солить грузди? Именно солить, а не мариновать? Вот так
На 1 кг грибов:0,5 л воды
2 ст. л. соли
зонтик укропа
1 ч. л. семян горчицы
2 зубчика чеснока
лист хрена
2 горошины душистого перца
В воду всыпать соль, бросить лист хрена, порезанный на кусочки, зонтик укропа с семенами без толстого стебля, перец душистый, горчицу и грибы, которые промыли и подготовили.
Грузди не нужно резать на части, только если они больше ладони, тогда можно.
Довести все до кипения и на маленьком огне притушить грузди до чуть мягкого состояния. Надо чтобы они легко опускались в банки и не ломались.
То есть варим или притушиваем 3-5 минут после закипания.
Банки простерилизовать и в прямо в горячие слоями уклад
15 комментариев
116 раз поделились
988 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
35
- sufia gubaidullinaс. Стерлибашево (Стерлибашевский район)
- Динара Котоваг. Бугульма (Бугульминский район)
- Наталия ХведунПружаны
- Ильдус Хасановс. Яшерганово (Стерлибашевский район)
7
- Очень интересно!393980 подписчиков
- Рецепты на каждый день из простых продуктов224816 подписчиков
- ❤Вкусно и Просто❤Рецепты каждый день❤164392 подписчика
- Вкусная домашняя выпечка233761 подписчик
- ☾☆ТаТаРы И ТАтАрОчКи А также БаШкИрЫ и БАшКиРоЧкИ25774 подписчика