Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

Ольга Юматова

Последний визит: 12:26

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Полезно знать: как сделать оладьи пышными, как у бабушки

Бывает, жаришь оладьи, а они выходят плоскими, как блинчики? Всё дело в одном простом секрете, который знали наши бабушки!

Возьмите:
1 стакан кефира (тёплого!)
1 яйцо
1 ч. л. сахара
щепотку соли
1 ч. л. соды
1,5 стакана муки

Сода вступает в реакцию с тёплым кефиром — вот и весь секрет пышности! Не мешайте тесто слишком долго — пусть остаётся воздушным.

Обжаривать на среднем огне, выкладывая ложкой на сковородку — тогда они поднимаются, как подушки!

Жмите суперкласс, если в детстве тоже любили пышные оладушки с вареньем!

🥞 Полезно знать: как сделать оладьи пышными, как у бабушки - 987667520750

Как я чищу старинное серебро — способ от бабушки, без химии и затрат

Помню, как в детстве бабушка доставала потемневшие ложки и аккуратно, с любовью оттирала их до блеска… Но главное — никакой магазинной химии! Только подручные вещи — и всё сияет как новенькое. Сегодня этот способ спасает мои серебряные ложки, кольца и подстаканники.

Что понадобится:
пищевая сода — 2 столовые ложки
соль — 2 ложки
горячая вода — 0,5 литра
фольга — кусочек, чтобы выложить на дно
стеклянная или эмалированная миска
ваше любимое серебро

Как делаю я:
Выкладываю на дно миски фольгу (блестящей стороной вверх).
Кладу потускневшее серебро.
Сверху засыпаю соду и соль.
Аккуратно заливаю горячей (не кипящей!)