Татьяна Алхимова

Свиные рульки покупаю часто, это всегда выгодно, не дорого! Лет пять назад раздобыла этот рецепт и теперь только так и делаю. С таким блюдом как говориться «и в пир и мир» подойдет к любому застолью! Сразу хочу отметить: рульку покупаю переднюю, она более мясистая и обязательно смотрю на кожу. Отдаю предпочтение тонкой, розовой, с небольшой прослойкой сала! Рульку (у меня 1 кг.) хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 40 минут! После, кожу зачистить лезвием ножа (поскоблить как говориться ) Острым ножом с одной стороны рульки сделать надрезы до кости. В одной миске смешать: Соль - 1 ч.л. (с горкой) Перец черный молотый - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубков В другой миске смешать: Желток - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Горчица острая - 1 ч.л Прорези в рульке хорошо промазать чесночной смесью и оставить на столе на 1 час. А тем временем: Очистить картофель, нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Сверху на картошку выложить квашеную капусту! Хочу отметить: картошка по

Йод в огороде: Невидимый щит от болезней и вредителей Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться своим опытом с йодом — удивительным веществом, которое стало моим надёжным помощником в борьбе с фитофторой, гнилью и другими заболеваниями. Я — органический фермер, который занимается выращиванием овощей. Расскажу вам , что йод — это не только лекарство для человека, но и мощный стимулятор для растений. Йод — микроэлемент, который играет важную роль в жизни растений. Он укрепляет иммунитет, предотвращает развитие грибковых заболеваний и даже помогает формировать крупные, вкусные плоды. Моя история: Однажды у меня на грядке с томатами началась фитофтора. Листья покрылись бурыми пятнами, и я почти потерял урожай. После прочтения старинной статьи в журнале «Огород» я решил попробовать йод. Сразу после опрыскивания ситуация начала меняться: растения перестали чахнуть, а плоды продолжали расти. Теперь йод — часть моего арсенала. «Йод — это как витамин C для растений», — говорит мой учитель.

Борная кислота – это настоящий секретный ингредиент для пышного огорода, который может превратить ваши овощи из слабых в цветущие. Это доступное средство помогает растениям лучше усваивать питательные вещества, укрепляет их иммунитет и способствует обильному плодоношению. Но как правильно использовать борную кислоту, чтобы не навредить растениям? В этой статье я раскрою все тонкости: от дозировки до времени внесения, чтобы ваш огород радовал сочными плодами. Борная кислота – это белый кристаллический порошок, содержащий микроэлемент бор, незаменимый для здоровья растений. Бор играет ключевую роль в формировании клеточных стенок, транспортировании сахаров и синтезе гормонов роста. Овощные культуры, такие как томаты, огурцы, капуста или свекла, особенно чувствительны к недостатку бора. Например, у томатов из-за дефицита бора верхушки побегов чернеют, а плоды покрываются бурыми пятнами. Огурцы теряют завязи, а капуста образует рыхлые початки. Борная кислота действует как скорая помощь, во