Галина Иванова (Козлова)

«Курица в сметанном соусе с чесноком »

Ингредиенты (на 4 порции): – Куриные бедра или голени — 700 г – Сметана 20% — 200 г – Чеснок — 4 зубчика – Лук — 1 шт – Подсолнечное масло — 2 ст. л. – Соль, перец, специи по вкусу – Зелень для украшенияКак готовить:
Обжарьте курицу на масле до золотистой корочки.Добавьте лук и чеснок, тушите ещё 3–4 минуты.Выложите сметану, перемешайте, добавьте специи.Накройте крышкой и тушите на слабом огне 20–25 минут.

Паста «Альфредо» с курицей — нежный ужин в итальянском стиле

Паста «Альфредо» — это блюдо для тех, кто ценит нежный вкус и простоту приготовления.
Сливочный соус с сыром пармезан, кусочки сочной курицы и аромат свежей зелени превращают обычный ужин в маленький праздник!
Ингредиенты (на 4 порции):

• Паста (феттучини или тальятелле) — 300 г
• Куриное филе — 400 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Сыр пармезан — 100 г
• Масло сливочное — 30 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (петрушка) — для подачи

Приготовление:
Отварите пасту до состояния «аль денте».
Курицу нарежьте кусочками и обжарьте до золотистой корочки.
В сковороде растопите масло, обжарьте чесно