Елена Басырова

Мясное блюдо в оригинальной подаче

Скачивайте приложение ОК Знакомства по ссылке Попробуйте, а вдруг и Ваше счастье совсем рядом! Ингредиенты: -слоеное дрожжевое тесто -желток для смазывания -кунжутные семечки Для люля: -700 гр. говяжьего фарша -1-2 луковицы -1 сладкий перец -2-3 ст. л. масла -соль, черный перец, чеснок, паприка, специи для фарша Овощная подушка: -2 баклажана -2 сладких перца -острый перец по желанию -1 красный лук -2 помидора -1 головка чеснока -соль, оливковое масло Приготовление: Овощи запекаем 40-60 минут при 200°, затем накрываем пленкой минут на 10, после очищаем от кожицы перец, помидор и баклажаны. Выдавливает чеснок и

Получается она как крем. А активного времени на нее я трачу 15 минут.

Все происходит само, не надо часами стоять около плиты и следить, чтобы молоко не пригорело или не убежало. Не надо включать духовку. В летнюю жару это очень актуально.
Если томить молоко традиционным способом, не стоит и затеваться с небольшим количеством. Надо готовить не меньше 5 литров, иначе невыгодно. А с этим рецептом можно приготовить и литр, и два. Особых хлопот не будет.
Главное, чтобы в наличии был качественный термос. У меня — с металлической колбой, можно использовать термос со стеклянной колбой. такие, как раньше продавали, китайские. Помните?
Итак, приступим.
Молоко, 2 литра, ставлю на плиту и довожу его д

Шефы закроют глаза, когда увидят, из чего я делаю мясо!

Без мраморной говядины, без ресторанных трюков — просто, дешево и сочно.
Мясо дешевле, чем чашка кофе, но вкус — как в дорогом стейкхаусе.