Свернуть поиск
Фид
Наталья Пчельникова(Грейцер)
поделилась публикацией23 авг
Малиновый торт без выпечки и желатина: нежный летний десерт
Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Летом совсем не хочется включать духовку, особенно когда за окном жара. Но это вовсе не повод отказываться от домашних десертов. Сегодня предлагаю приготовить невероятно нежный малиновый торт без выпечки и без желатина. Он получается лёгким, воздушным и прекрасно держит форму благодаря сливочному сыру и хорошо взбитым сливкам. Свежая малина добавляет приятную кислинку, а хрустящая основа из печенья делает десерт ещё интереснее. Такой торт отлично подойдёт и для семейного чаепития, и для праздничного летнего стола. Печенье измельчаем в мелкую крошку любым удобным способом. Добавляем растопленное сливочное масло и тщательно перемешиваем. В разъёмную форму диаметром около 20 сантиметров высыпаем крошку-основу и хорошо утрамбовываем ложкой или дном стакана (я часто использую стопку с ровным дном), формируя плотный корж. Убираем основу в холодильник примерно на 20–30 минут. Тем временем готовим крем. Холодные сливки взбиваем до устойчивых мя
Показать еще
23 комментария
233 раза поделились
4.3K классов
Фид
Наталья Пчельникова(Грейцер)
поделилась публикацией23 авг
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С БАНАНОМ БЕЗ САХАРА! простой и вкусный #рецепт
🍫 Шоколадный пирог с бананом без сахара 📝 Ингредиенты: - 250 г просеянной муки - 50 г какао-порошка - 40 г FitParad №7 (заменитель сахара, эквивалент 200 г сахара) - 10 г разрыхлителя - 1,5 г ванилина - Щепотка соли - 3 яйца - 280 мл молока - 60 г сливочного масла (растопленного) - 60 г растительного масла - 2 спелых банана (нарезанных) - 50 г молочного шоколада (для украшения) Приготовление: 1 Подготовка теста: - В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао, FitParad, разрыхлитель, ванилин и соль. - Добавьте яйца, молоко, растопленное сливочное и растительное масло. - Тщательно перемешайте до однородной гладкой текстуры. 2 Сборка пирога: - Смажьте форму сливочным маслом. - Выложите на дно нарезанные бананы. - Аккуратно залейте тестом. 3 Выпечка: - Разогрейте духовку до 170°C - Выпекайте 45 минут (проверяйте готовность зубочисткой). 4 Декор: - Горячий пирог украсьте дольками шоколада – они начнут таять. - Легко размажьте шоколад кисточкой для красивого глянца. ✨ Под
Показать еще
36 комментариев
459 раз поделились
9K классов
Фид
Наталья Пчельникова(Грейцер)
поделилась публикацией14 июл
Торт "Чернослив в Шоколаде"
Сегодня готовлю торт «Чернослив в шоколаде». Я очень люблю сочетание чернослива и шоколада и в своей любви я не одинока - такое сочетание любят многие кондитеры. Есть конфеты «Чернослив в шоколаде», есть множество вариантов тортов на основе чернослива и шоколада. И у меня, кстати говоря, рецептов таких тортов тоже много. В составе этого торта – шоколадный бисквит, сливочный крем с добавлением чернослива, грецких орехов и тёртого шоколада. Сверху торт покрывается шоколадной глазурью и украшается черносливом. Это действительно очень вкусно. Я этот торт очень люблю. Давайте приготовим! Для бисквита на форму 24 см:
180 г муки
180 г сахара
4 средних яйца
25 г какао-порошка
5 г разрыхлителя для теста
70 мл воды
щепотка соли
Для крема:
300 мл сливок 35% (можно заменить на сметану)
160 г сгущенного молока
200 г чернослива
50 г грецких орехов
20 г шоколада
7 г желатина
50 мл воды
Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка коньяка
Для глазури:
100 г шоколада
60 г сливочного
Показать еще
37 комментариев
470 раз поделились
7.2K классов
Фид
Наталья Пчельникова(Грейцер)
поделилась публикацией14 июл
8 морковных десертов, которые легко приготовить дома — читать на Gastronom.ru
Если к морковным десертам вы все еще настроены скептически, значит вы их просто не пробовали. А если и пробовали, — скорее всего, даже не догадывались, что внутри те самые «корешки». Вся прелесть сладких пирогов и десертов с морковью заключается в том, что этот корнеплод всегда найдется даже в самом захудалом холодильнике, а некоторые рецепты настолько элементарны, что под силу даже подростку. Говорят, особенно рачительные британские хозяйки добавляли морковь в тесто не от хорошей жизни — так они пытались сэкономить на сахаре после Второй мировой войны. А полюбилась такая выпечка не только в Великобритании — во всем мире круглый год готовят пироги и торты, запеканки и морковные кексы. В тесто добавляют орехи и кокосовую стружку, изюм и курагу — кто что любит. Мы сделали подборку разных рецептов — быстрых и незатейливых, сливочно-сырных и постных, празднично-торжественных и на перекус, чтобы каждая хозяйка могла распробовать в их составе эту сладкую и полезную овощную культуру. Морковны
Показать еще
85 комментариев
659 раз поделились
8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
312
205
- Прудковский СК208 подписчиков
- Экспертное Мнение Онлайн опросы34642 подписчика
- УРА.РУ88696 подписчиков
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8923838 подписчиков
- Первый канал1139131 подписчик
Правая колонка