Ольга Большакова(Вейс)
Последний визит: вчера 14:11
Фильтр
поделилась публикацией
Едим такую капусту банку за банкой: нашла удачный рецепт без заморочек
Не мне вам рассказывать о пользе квашеной или, как сейчас модно говорить, ферментированной капусты. Раньше я её на дух не переносила, но с возрастом наши пищевые привычки имеют свойство меняться ☝️ Квашеную капусту я теперь тоже люблю, но иногда тааааак хочется маринованной, вот просто вынь да положь. А если ещё особым маслом полить, да к картошечке домашней, жареной на утином жире… Сказка же! Привет, друзья, вы на канале «Просто с Марией», и сегодня на повестке дня до невозможности простой рецепт домашней маринованной капусты. Такую капусту не надо держать в тепле, не надо прокалывать, выпуская образующиеся газы… Нужно просто приготовить её, убрать в холодильник и дождаться, пока она там «дойдёт». Эту капусту мне порекомендовала свекровь. До этого у нас в ходу был другой рецепт (тоже отличный!), но данный вариант настолько подкупил нас своим лентяйским способом приготовления, что на нём мы в последнее время и остановились 👌 Здесь идеальный баланс сладости и кислинки. Капуста получа
Показать еще
Поделилась темой
Свекольная икра
Остренькая, сочная и невероятно полезная 
Эта заготовка разнообразит ваш стол зимой и подарит вкус лета 
Ингредиенты:
Свекла — 2 кг
Морковь — 1 кг
Лук — 1 кг
Помидоры — 0,8 кг
Горький перец — 1 стручок
Уксус 9% — 80 мл
Соль — 1 ст.л. с горкой (по вкусу)
Сахар — 80 г
Растительное масло — 250-300 мл
Чеснок — 1 головка
Специи: душистый перец, семена укропа, лавровый листПриготовление:
Сделайте зажарку из лука и моркови на масле. Когда овощи станут прозрачными, влейте прокрученные помидоры с горьким перцем.
Дайте массе закипеть, положите натертую свеклу, соль, сахар, специи и уксус. Перемешайте и тушите на небольшом огне 1,5 часаПоделилась темой
Молочный пирог 
Сохраняйте рецепт 
Просеять вместе муку, разрыхлитель и соль.
В маленькой кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло. Добавьте молоко и ванильный экстракт и доведите смесь почти до кипения, но не кипятите.
Уменьшить огонь до минимума.
Пока нагревается молочно-масляная смесь, взбить яйца и сахар на средней скорости, в течение 5 минут. Постепенно вливать горячую молочно-масляную смесь и взбивать миксером на низкой скорости до однородности. Всыпьте в два приема мучную смесь, каждый раз хорошо перемешивая тесто.
Вылить тесто в подготовленную форму и выпекайте пирог в течение 1 часа при 175С.
Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте в форме на 10 мин. Зат
Поделилась темой
Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Яркая, нежная и очень аппетитная закуска! Идеально для праздничного стола или уютного ужина в кругу близких 
Ингредиенты:
Болгарский красный перец — 1 шт. Болгарский желтый перец — 1 шт.
Творожный сыр — 80 г
Сыр твердых сортов — 80 г Чеснок — 1 зубчик Зеленый лук — 2-3 пера Молотый черный перец — по вкусу Соль — по вкусуПриготовление:
Перцы запечь в духовке при 200°C 20 минут. Подержать 10 минут в завязанном пакете, снять шкурку, удалить сердцевину и нарезать полосками 2,5-3 см. Твердый сыр измельчить в блендере с чесноком до однородности.
Смешать сырную массу с творожным сыром и мелко нарезанным луком, Поделилась темой
Поделилась темой
Творожные булочки к чаю 
Сохраняйте рецепт Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липкое тесто.
Противень застелить бумагой и смазать подсолнечным маслом.
Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12-15 минут. Потом достать булочки, смазать молоком, посыпать сахаром ( по желанию) и в духовку на 4-5 минут до румяности.
Приятного аппетита
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
433
- Павел Загуляенкорп. Елань (Еланский район)
- Владимир ПоповТараз (Джамбул)
55
- ЖИТЬ97043 подписчика
- Поздравления/досуг «К@дры Эмоций»50390 подписчиков
- Кошачий Беспредел20221 подписчик
- Мир животных27053 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3235554 подписчика
Правая колонка