Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 19:13
Фильтр
Поделился темой
Сало горячего засола: тает во рту, а не на солнце!
Пошаговый рецепт, который гарантирует сочный результат и длительное хранение.Почему сало горячего засола получается таким особенным? Всё просто: тепловая обработка в рассоле меняет структуру жира, делая его более пластичным и буквально пропитывая каждую клеточку ароматами специй. Этот метод — золотая середина между долгим сухим посолом и покупным продуктом.
Мы разберём тонкости приготовления засола, чтобы ваша домашняя заготовка стала предметом гордости.
Поделился заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
207
- Irina Ossokina (Skrynchuk)Павлодар
- Карпушенкова Наталья(в друзья не доб)Калининград
- Вячеслав БогдановХайдерабад
136
- Цитаты К.А.А4650 подписчиков
- Еда от ШефМаркет21787 подписчиков
- Hi-Tech Mail127845 подписчиков
- Национальные проекты России1468762 подписчика
- Workout - Будь в форме!1615551 подписчик