Наталья Пигунова (Тимошова)

Яблочный пирог по-русски

Это что-то особенное! Такой воздушный, нежный масляный бисквит, и в то же время простой в приготовлении. Давайте вместе испечем этот ароматный десерт, который покорит всех за семейным столом.
Нам потребуется:
Яйца — 3 шт. (комнатной температуры, чтобы лучше взбивались)
Сахар — 75 г
Ванильный сахар — 8 г (для волшебного аромата)
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 10 г (2 ч.л.)
Растопленное сливочное масло — 100 г (чтобы пирог был особенно нежным)
Для начинки:
Яблоки — 3 шт. (сочные и ароматные)
Сахар — 3 ст.л. (для посыпки)
Корица — немного для аромата
Как готовим:
Начинаем с яиц. Взбиваем яйца с обычным и ванильным сахаром. Взбивать нужно хорошо, минут 5-7, чтобы масса