3амаринованные вкуснейшие баклажаны
Ингредиенты:
-Баклажаны — 1 кг.
- 2-3 луковицы
- 1 головка чеснока
- неполный стакан холодной воды
- 50 гр. масла подсолнечного
- 50 гр. уксуса 9% (можно чуть больше или меньше, по вкусу)
- 1 ч.л. соли
- Лавровый лист и перец горошек (тоже по вкусу)
Баклажаны моем, режем на 8 частей, можно и мельче, если крупные.
Солим их и оставляем на час-полтора, чтоб ушла горечь.
А тем временем готовим маринад для наших синеньких. В воду добавляем наше масло, соль, перец и лаврушку, доводим до кипения и только потом вливаем уксус. Заметьте, что уксус не должен кипеть. Откладываем маринад в сторону до полного остывания.
Лук чистим и режем его тоненькими полукольц
Шановні колеги! Співаки та співачки! Інструменталісти !Танцювальні колективи! Артисти розмовного жанру! З вдячністю наперед запрошую Вас взяти участь у концерті, який відбудеться 14 жовтня в день Українського козацтва на площі біля Свято-Успенського кафедрального собору в зручний для Вас час з 12 00 до 16 00. НЕ залишайтесь байдужими! Зверайтеся до мене через повідомлення або по телефону 050-71108213,067-09782264. Твердо впевнений у Вашій підтримці!!!! Щиро дякую за перепост!!!