Надежда Тимошенко (Сухомозова)

Готовлю быстро к завтраку вместо пирожков буквально за 10 минут. Семья называет их ленивые пирожки. Муж берет на работу, дети в школу на перекус. Температура продуктов не имеет значения. Обычно я все продукты достаю из холодильника и сразу начинаю готовить. Приготовление : 1. Наливаем кефир в чашку для смешивания. Обычно я буру кефир 2,5% жирности, но можно использовать кефир большей или меньшей жирности. 2. Добавляю в кефир сметану, яйцо, соль, соду и перемешиваю венчиком все до однородного состояния. 3. Затем добавляю муку и снова перемешиваю венчиком , чтобы не было комочков. Тесто должно получиться как густая сметана. 4. Добавляю в тесто творог, мелко нарезанные шпинат и зеленый лук и все перемешиваю лопаткой 5. Наливаю на сковороду растительное масло и даю ему накалиться. 6. Смачиваю ложку водой или растительным маслом, набираю нужное количество теста и выкладываю на сковороду в виде оладушек. 7. Жарю оладушки под крышкой на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Пиро

Меня до сих пор трясет от злости! Чуть не выбросил 50 литров готового крапивного настоя после того, как прочитал в интернете - мол, он губит корнеплоды. Ведро уже стояло наготове. Хорошо, что вспомнил дедовы слова: "Книжки врут, земля правду скажет". До этого морковь у меня росла как у всех - 12-13 сантиметров длиной максимум. Свекла тоже мелкая была, диаметром 8-9 сантиметров. Подкармливал суперфосфатом, золой сыпал. Результат так себе. Дед всегда говорил: "Крапива - царица огорода". И был прав. Стал поливать ее настоем морковь со свеклой по его методу. За три года морковка вымахала до 18-19 сантиметров. Свекольные корнеплоды достигают 11-12 см в диаметре. С одного квадрата морковь дает 4 кг вместо прежних 2,5 кг, свекла - 5 кг против 3,5 кг. Одна морковина весит 100-120 г, раньше была 60-70 г. Свекла потяжелела с 180 граммов до 280. Это факт, проверенный весами. Расскажу пошагово, как готовить настой крапивы правильно. Какие пропорции использовать. В какие сроки поливать. И главное -

Июнь – недооцененный месяц для посева! Ведь земля уже прогрелась, световой день тоже увеличился – всё это даёт отличные шансы на богатый урожай. Рассказываем, что можно и нужно посадить в первый месяц лета, а что лучше отложить на вторую половину лета. Свёкла и морковь Июнь – отличный месяц, чтобы посадить эти корнеплоды. Они растут приблизительно три месяца, то есть сроки уборки сдвинутся на сентябрь. И в результате вы получите отличного качества урожай, который еще к тому же будет долго храниться. Вредители в июне, в частности, морковная муха, снижают свою активность. Это тоже плюс поздней посадки этих овощей. Как сажать: Свекла. Её высаживают рядами, отделяя на 40 см друг от друга. Сами семена необходимо разложить в лунках на расстоянии 3 см друг от друга на глубину 3–4 см. Морковь. На подготовленной грядке делают бороздки глубиной не более 2-3 сантиметров. Расстояние между ними должно быть 20-30 см. Семена же сажают на расстоянии 2-4 см друг от друга. Так как они мелкие, то их част

Поливаете томаты каждый день? Холодной водой из шланга? В полдень под палящим солнцем? Тогда не удивляйтесь скудному урожаю. Правильный полив — это наука. Но простая. Семь несложных правил могут удвоить урожай. Сделать помидоры крупнее. Слаще. Мясистее. Систему полива. Которая работает безотказно. Поделюсь секретами. Первое и главное правило. Нарушите его — погубите растения. Идеальная температура: Как проверить: Что происходит: Последствия: Простые способы: В теплице: Время полива влияет на здоровье растений. И на урожай. Раннее утро (6-8 часов): Вечер (18-20 часов): В полдень: Поздним вечером: Утренний полив предпочтительнее: После полива: Избыток воды опаснее недостатка. Запомните это навсегда. Молодые растения: Взрослые кусты: Проверка необходимости: Внешние симптомы: Корневая система: Срочные меры: Мокрые листья — прямой путь к болезням. Особенно к фитофторе. Правильно: Неправильно: Развитие болезней: Условия для болезней: Для точного полива: Мульча — лучший друг томатов.