Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18 янв
Фильтр
Поделилась видео
"Юрча" из кабачков
Очень вкусный салат из кабачков на зиму. Кабачки не развариваются, остаются плотненькими.
Ингредиенты:
3 кг кабачков
1 кг сладкого перца
1 кг спелых помидоров
200 г петрушки
2-3 головки чеснока
Специи:
80 г соли
200 г сахара
350 г растительного масла
100 г уксуса 9%
6-10 горошин черного перца
Томаты и чеснок пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанную петрушку, сахар, соль, масло, перец и уксус и довести до кипения. В кипящий маринад положить кабачки, порезанные крупными кубиками (2-3 см) и сладкий перец, порезанный кусочками 2-3 см. Кипятить 45-60 мин, горячим разложить в подготовленные банки, закатать, перевернуть до полного охлаждения.
Выход 4-4,5 л.
Очень вкусный салат из кабачков на зиму. Кабачки не развариваются, остаются плотненькими.
Ингредиенты:
3 кг кабачков
1 кг сладкого перца
1 кг спелых помидоров
200 г петрушки
2-3 головки чеснока
Специи:
80 г соли
200 г сахара
350 г растительного масла
100 г уксуса 9%
6-10 горошин черного перца
Томаты и чеснок пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанную петрушку, сахар, соль, масло, перец и уксус и довести до кипения. В кипящий маринад положить кабачки, порезанные крупными кубиками (2-3 см) и сладкий перец, порезанный кусочками 2-3 см. Кипятить 45-60 мин, горячим разложить в подготовленные банки, закатать, перевернуть до полного охлаждения.
Выход 4-4,5 л.
02:22
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
23
- Елена Вострецова (Громова)Нижний Новгород
- максим зеленовкиров
- Библиотека Гремячеворп. Гремячево (Кулебакский район)
- Людмила Фролова (Черноскутова)Каменск-Уральский
- Людмила Катышева(Веселова)рп. Тонкино (Тонкинский район)
10
- СПРАВОЧНИК ДАЧНИКА297900 подписчиков
- Мастер-Ок4191 подписчик
- Огородные и дачные дела421928 подписчиков
- ВЕРШКиКОРЕШКИ.12076 подписчиков
- Агрокомпания СеДеК. Семена26004 подписчика