Валентина Гусева

Помню, как в свои первые дачные годы я буквально проклинала укроп. Сажала вроде по всем правилам — и в рыхлую землю, и поливала, и на солнце. А он сидел в земле неделями. Когда соседка уже резала пучки в салаты, у меня из земли торчало три хилых травинки. Я думала, что это я такая «рукожопая». А оказалось, я просто не знала, что укроп — коварная культура, которая не прощает одного-единственного упущения. Однажды соседка, увидев мои страдания, просто дала пакетик своих семян и сказала: «Замочи их на сутки, воду меняй, и посей прямо так, мокрыми, но неглубоко». Я сделала, как сказала, и через 5 дней грядка стояла зелёной щёткой. С тех пор я поняла: укроп не сложный, просто у него свои секреты. И если их знать, он взойдёт даже у того, кто впервые взял в руки лейку. Главная ошибка всех новичков — сеять укроп сухими семенами и глубоко. Семена укропа покрыты плотной оболочкой из эфирных масел. Эта оболочка защищает их от прорастания в неблагоприятных условиях. Если вы просто бросили сухие с

Всем привет! Что приготовить из фарша? Из фарша можно быстро и без особых хлопот приготовить и вкусный ужин, и настоящее праздничное блюдо. Делюсь с вами интересными идеями - пробуйте и выбирайте. Ароматная тушенная картошка с луком, морковью и болгарским перцем в сочетании с нежнейшими котлетами. Блюдо самодостаточное и полноценное – два в одном – и основное, и гарнир. ✔ Для котлет: ✔ Для овощной подушки: Штрули – это отличный вариант полноценного ужина! Такое блюдо точно накормит большую семью или компанию. ✔ Для теста: ✔ Для начинки: ✔Дополнительно: Ленивые бризоли - это омлетные блины с начинкой, запечённые в духовке. В качестве начинки используем мясной фарш. ✔ Для омлетных блинов: ✔ Для начинки: ✔ Для сметанного соуса: Нежное и ароматное кабачковое тесто с добавлением зелени и начинка из фарша - очень вкусное сочетание. Чебуреки получаются сытными и очень вкусными. ✔ Для теста: ✔ Для начинки: Говорят, что кабачки поспевают, даже если их не сажать. Если у вас появился кабачок, п

Что приготовить из творога быстро и вкусно? Творог — один из самых универсальных и полезных продуктов на кухне. Из него можно приготовить завтраки, десерты, выпечку и даже полезные перекусы. Он отлично сочетается с ягодами, мёдом, фруктами, зеленью и тестом. Кроме того, творог — это богатый источник белка, кальция и витаминов, поэтому блюда из него подходят и для семейного меню, и для правильного питания. Если вы ищете что приготовить из творога в духовке, запеканка — идеальный вариант. Она получается мягкой и воздушной. Этот десерт — один из самых популярных десертов из творога. Он выглядит красиво и готовится проще, чем кажется. Если хочется чего-то сладкого к чаю, попробуйте домашние творожные пончики. Они получаются мягкими внутри и румяными снаружи. Совет: подавайте пончики с вареньем или ягодным соусом. Это один из самых быстрых рецептов из творога на завтрак. Готовится всего за 15 минут. Отличный вариант завтрака из творога, который понравится и взрослым, и детям. Получаются аро