Oльга Осипова-Волкова

Вкуснейший суп на свиных рёбрышках 🍖

Настоящий согревающий суп для осени и зимы, который по достоинству оценят ваши мужчины😍 Ингредиенты: ▫️Свиные рёбрышки (500-600гр) ▫️Чечевица 1 стакан ▫️Лук 1 шт ▫️Морковь 1 крупная или 2 небольшие ▫️Томатная паста 400-500гр ▫️Картофель или лапша (у меня было 2 картофелины и лапша) ▫️Специи (соль, перец, лавровый лист и любые другие любимые) Приготовление: 1. Рёбрышки залить водой и после закипания варить 40-45 мин 2. Лук нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь, добавить томатную пасту и потомить ещё 3-5 минут. 3. Если вариант с картофелем: режем его кубиками и добавляем в бульон. 4. Далее добавляем чечевицу. Добавляем специи (соль, перец, лавровый лист и любые д