Лидия Гермова(Зимова)

Песочные корзиночки с кремом - для многих вкус этой выпечки ассоциируется с детством. Нежное рассыпчатое тесто и вкусная начинка - кисленькое яблочное повидло и воздушный белковый крем со вкусом ванили. Они действительно очень вкусные! Рекомендую приготовить и попробовать Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) Ингредиенты на 24 шт.: Белковый крем: Для начинки: Размер формы: верхний диаметр 7,5 см, дно 5 см, высота 2,5 см Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры Размягченное сливочное масло взбиваем миксером до пышности. Добавляем сахарную пудру (если будете добавлять сахар берите мелкокристаллический), ванильный сахар, соль и взбиваем на высокой скорости до полного соединения. Добавляем желтки и взбиваем до однородной массы (до полного растворения сахара). Просеиваем муку и разрыхлитель и быстро замешиваем тесто. Дол

Тесто: теплое молоко — 250 мл; теплая вода — 250 мл; дрожжи живые — 20 г или 7 гр сухих; сахар — 1 ч. л.; соль — 1 ч.л.; яичный желток — 1 шт.; сливочное масло — 50 г; мука — 450 г. Начинка: отварное мясо — 300 г; лук репчатый — 1 шт.; отварной рис — 100 г; соль — ½ ч. л. Готовим: Отвариваем до готовности мясо. В это время в миске смешиваем теплую воду и молоко, добавляем дрожжи, яичные желтки, соль и сахарный песок, перемешиваем. Выкладываем в миску с дрожжевой жидкостью сливочное масло, высыпаем муку, замешиваем тесто. Далее смазываем тесто растительным маслом, чтобы оно было менее липким. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в тепле на 50 минут. Чрез мясорубку перемалываем отварное мясо. Нарезаем мелко репчатый лук и обжариваем до золотистого цвета. Затем лук перемалываем в мясорубке и добавляем в мясо, солим и перчим по вкусу. К мясной массе кладем рис, перемешиваем. Вымешиваем тесто, делим на 16 одинаковых колобков. Руками делаем из колобков небольшие лепешки, куда выкладыв

Самое время печь яблочные пироги. 7 вкусных рецептов яблочных пирогов ⭐ Начинка: • Яблоки - 2-3 шт • Сливочное масло - 20г • Сахар (если яблоки кислые) - 1 ст.л • Ванильный сахар - 1 ч.л • Корица - 0,5 ч.л ⭐ Тесто: • Яйцо - 1 шт • Соль - щепотка • Сахар - 60г • Сливочное масло - 60г • Разрыхлитель - 1 ч.л • Мука - 220г • Сахарная пудра - для посыпки Нарезаем тесто ещё в сыром виде, а затем ставим в духовку. ⏰ Выпекать при 180 градусах 20 минут Видеорецепт 🔽 ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму диаметром 24 см): • Яблоки - 2-3 шт • Яйца - 3 шт • Сахар - 150г • Ванильный сахар - 15г • Соль - 1/2 ч.л • Масло сливочное размягченное - 120г • Творог (любой жирности) - 250г • Мука - 240г • Разрыхлитель - 10г ⏰ Выпекать при t 180°C ~ 50-60 минут Видеорецепт 🔽 Ароматный ореховый торт с карамелизированными яблоками и корицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Форма диаметром 22 см Совет: Бисквит лучше делать с вечера, а на следующий день собирать торт. ⭐ Бисквит: • Яйцо - 5 шт • Сахар - 200г • Мука - 170г • Кукурузный крахмал

Самое время печь яблочные пироги. 7 вкусных рецептов яблочных пирогов ⭐ Начинка: • Яблоки - 2-3 шт • Сливочное масло - 20г • Сахар (если яблоки кислые) - 1 ст.л • Ванильный сахар - 1 ч.л • Корица - 0,5 ч.л ⭐ Тесто: • Яйцо - 1 шт • Соль - щепотка • Сахар - 60г • Сливочное масло - 60г • Разрыхлитель - 1 ч.л • Мука - 220г • Сахарная пудра - для посыпки Нарезаем тесто ещё в сыром виде, а затем ставим в духовку. ⏰ Выпекать при 180 градусах 20 минут Видеорецепт 🔽 ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму диаметром 24 см): • Яблоки - 2-3 шт • Яйца - 3 шт • Сахар - 150г • Ванильный сахар - 15г • Соль - 1/2 ч.л • Масло сливочное размягченное - 120г • Творог (любой жирности) - 250г • Мука - 240г • Разрыхлитель - 10г ⏰ Выпекать при t 180°C ~ 50-60 минут Видеорецепт 🔽 Ароматный ореховый торт с карамелизированными яблоками и корицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Форма диаметром 22 см Совет: Бисквит лучше делать с вечера, а на следующий день собирать торт. ⭐ Бисквит: • Яйцо - 5 шт • Сахар - 200г • Мука - 170г • Кукурузный крахмал