Татьяна Шитик (Делягина)

Вот несколько примеров завтраков примерно на 500 ккал, которые сочетают белки, сложные углеводы, полезные жиры и клетчатку.  Омлет с овощами и фетой Ингредиенты: 2 яйца; 30 г феты; 1 помидор черри; ½ болгарского перца; 1 ломтик цельнозернового хлеба; соль, перец по вкусу; 1 ч. л. растительного масла.  Приготовление: Смешайте яйца с небольшим количеством молока, посолите и поперчите. На сковороде с каплей масла слегка обжарьте нарезанные помидоры черри и болгарский перец. Залейте овощи яичной смесью и посыпьте раскрошенной фетой. Готовьте омлет под крышкой до готовности. Подавайте с ломтиком цельнозернового хлеба.  Ленивая овсянка в банке с ягодами Ингредиенты: 40–50 г овсяных хлопьев; 150 мл греческого йогурта или молока; 1 ст. л. семян чиа; 1 ч. л. мёда или кленового сиропа; горсть свежих или замороженных ягод. Приготовление: С вечера в банке смешайте овсяные хлопья, семена чиа, йогурт (или молоко) и мёд. Закройте банку и оставьте в холодильнике на ночь. Утром добавьте ягоды и неско

Недавно в гостях попробовал брокколи, приготовленную так вкусно, что попросил рецепт. Оказалось, что секрет — в простом сливочном соусе с сыром. С тех пор брокколи перестала быть скучным овощем и стала постоянным блюдом на нашем столе! Ингредиенты: Сказать СПАСИБО автору можно тут: ССЫЛКА НА ДОНАТ Нарезаю брокколи на соцветия и варю в подсоленной воде 2-3 минуты, затем сразу перекладываю в холодную воду — так она остаётся яркой и красивой. Готовлю сливочный соус из масла, муки и молока, постоянно помешивая. Добавляю брокколи и сыр, перемешиваю и подаю с тертым пармезаном. Поверьте, после этого рецепта брокколи начнут любить даже те, кто раньше её избегал! А вы уже пробовали готовить брокколи в сливочном соусе? Напишите в комментариях, будете ли повторять этот рецепт!