Они волокнистые, ароматные, сдобные! Ингредиенты Для теста: Дрожжи 15гр Молоко 450гр сахар 3 ст.л Мука 250гр Оставить на 20 мин Яйца 4 шт Желтки 2 шт Сахар 320гр Мука 850гр Сл.масло 200гр Цедра апельсина Сок апельсина В теплое место на 1 час В теплое место на 1 час Для начинки: Изюм 200гр Сухофрукты 200гр В теплое место на 1 час В теплое место на 30 мин Выпекать 50 мин при 180С Для глазури: Белки 100гр Сахар 180гр Ставить на водяную баню до полного растворения сахара! Снять и взбить миксером на максимальной скорости мин 2-3!
У каждой хозяйки есть свои хитрости в приготовлении пасхального кулича. Сегодня поделюсь своим рецептом, который меня никогда не подводил! Что понадобится: Мука - 800 г Цукаты - 400 г Сливки 20 % - 350 мл Сливочное масло - 200 г Сахар - 270 г Яйцо - 6 штук Дрожжи - 11 г Соль - щепотка Ванилин - 1 пакетик Способ приготовления: В миску вливаем 350мл. теплых сливок, добавляем 1ст.л. сахара из общей массы, 11 грамм дрожжей и 200гр. муки из общей массы. Тщательно перемешиваем и убираем в тёплое место (30° - 45°) на 30 минут. И пока опара подходит, яйца делим на желтки и белки. Желтки растираем до бела с оставшимся сахаром, а белки взбиваем с щепоткой соли до белой пышной пены. К подошед
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.