Валентина Погорелова(Степаненко)

Яблочная шарлотка — это классический и вкусный десерт, который легко приготовить. Она получается мягкой, ароматной и идеально подходит для чаепития. Вот как её приготовить. Ингредиенты: - Яблоки — 4-5 шт. (желательно кисло-сладкие сорта) - Яйца — 3 шт. - Сахар — 200 г - Мука — 200 г - Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка - Соль — 1 щепотка - Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию) - Масло сливочное — для смазывания формы (или растительное масло) Приготовление: 1. Подготовка яблок:    - Яблоки вымойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте их тонкими дольками или кубиками (по вашему желанию).    - Если хотите, можете посыпать яблоки корицей или немного сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. 2. Приготовление теста:    - В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы. Это займет 3-4 минуты.    - В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.    - Постепенно добавляйте муку в яичную смесь, аккуратно перемешивая