Галина Чайко (Багрова)

СЕКРЕТ НЕЖНОЙ ПЕЧЕНИ раскрыт! Так готовят повара (по-строгановски)

В этом рецепте нет ничего сложного, но есть один момент, который делает огромную разницу. Сегодня покажу, как готовлю печень по-строгановски, чтобы она всегда получалась идеальной.

Ленивые рецепты

Ленивое хачапури
Смешать кефир с яйцом, добавить соль и разрыхлитель. Всыпать муку до консистенции густой сметаны. Добавить тёртый сыр и перемешать. Вылить массу на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Жарить под крышкой по 5–7 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Ленивая лазанья

Отварить макароны до полуготовности. Обжарить фарш с луком, добавить соус и специи. В форму выложить макароны, сверху распределить фарш, залить сливками или молоком, посыпать сыром. Запекать при 180°C около 20–25 минут до золотистой корочки.

Ленивые голубцы

Отварить рис до полуготовности. Мелко нашинковать капусту. Смешать фарш, рис и капусту со специями. Сформирова