Лидия Вайгум (Лиx)
Последний визит: 23 мая
Фильтр
Поделилась темой
Рыбный пирог, который нравится моей семье: секрет сочного палтуса и нежного теста
Почему у одних рыбный пирог получается сухим и пресным, а у других – таким сочным, что невозможно остановиться на одном кусочке? Весь секрет в двух вещах: правильном сорте рыбы и... идеально пышном тесте.Сегодня мы готовим пирог с палтусом. Я расскажу все тонкости приготовления дрожжевого теста и покажу, как добиться той самой структуры «тесто как пух», которая не черствеет на следующий день. Попробуйте приготовить – этот вкус невозможно забыть!
Сегодня я использую палтус, но вы можете взять любую другую рыбу по вкусу: треску, судака или горбушу.
Поделилась темой
Рыбный пирог, который нравится моей семье: секрет сочного палтуса и нежного теста
Почему у одних рыбный пирог получается сухим и пресным, а у других – таким сочным, что невозможно остановиться на одном кусочке? Весь секрет в двух вещах: правильном сорте рыбы и... идеально пышном тесте.Сегодня мы готовим пирог с палтусом. Я расскажу все тонкости приготовления дрожжевого теста и покажу, как добиться той самой структуры «тесто как пух», которая не черствеет на следующий день. Попробуйте приготовить – этот вкус невозможно забыть!
Сегодня я использую палтус, но вы можете взять любую другую рыбу по вкусу: треску, судака или горбушу.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
76
- Галина Чумак(Сидорова)Атбасар
- Viktor MoorТрир
- Irina LichВольфсбург
3
- Сад - огород122960 подписчиков
- Фитнес дома1618332 подписчика
- Народные советы.1587501 подписчик
Правая колонка