ЕЛЕНА ГОСПОДЧИКОВА Долголева

Доброе утро, мои дорогие читатели! Как же приятно начинать свой день в вашей компании, налив себе большую чашку свежесваренного кофе. Сегодня проснулась пораньше: солнышко уже вовсю заглядывает в окна нашего загородного дома, где-то вдалеке поют птицы, и весна уже чувствуется в каждом глотке свежего воздуха. В такие моменты хочется подольше поваляться под теплым одеялом, а не стоять у плиты, выпекая сложные многослойные блинчики или вываривая каши. Прихожу на свою уютную кухню, варю кофе, открываю холодильник, а там картина маслом: сиротливо лежат два яйца, небольшой кусочек сыра и немного молока на донышке пакета. Знакомая ситуация, правда? Раньше я бы расстроилась, что не позаботилась о продуктах с вечера, но сейчас только улыбаюсь. Я обожаю такие рецепты, потому что они всегда выручают, когда мало времени, а накормить семью нужно вкусно, горячо и плотно. Из этого скромного набора продуктов получается такой потрясающий, сытный завтрак, что муж всегда просит добавки. И самое приятное