
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Хрустящие огурчики в потрясающем соусе. У меня настоящий БУМ на рецепт этих огурчиков.
Говорят, острое любят не все. А вот огурцы в кетчупе чили на зиму понравятся даже тем, кто к острому относится настороженно. Потому что это не просто острота, это баланс. Солёные, чуть сладковатые, в меру острые и очень ароматные, эти маринованные огурцы моментально исчезают со стола. Проверено! У нас на рынке есть палатка, там очень много консервации. Вот я и спросила однажды у продавца, что больше всего ей нравится. Огурцы в чили, сказала и рецепт дала. С тех пор и готовлю и готовлю. Их подаю к мясу, добавляю в салаты и едим просто так. Ниже поделюсь парочкой хитростей, как сделать огурцы в чили соусе на зиму по-настоящему вкусно. Приготовление простое, законсервируете на зиму замечательные огурчики - твердые, с легкой кислинкой, довольно приятной ноткой остроты и притом не пересоленные, которыми вы точно порадуете своих близких. Огурцы закатываю в банки без стерилизации, маринад готовлю на основе томатного кетчупа чили, они отлично хранятся всю зиму. Надеюсь, что рецепт консерваци
Показать еще
143 комментария
1.2K раз поделились
14K классов
- Класс
поделилась публикацией
Трачу на соду 200 рублей в мае — забываю про тлю, муравьёв и мучнистую росу до осени: соседи не могут раскусить мой "содовый" секрет
Пекарская сода за 24 рубля пачка помогает от мучнистой росы, фитофторы, тли, сорняков и муравьёв. 5–6 пачек хватает на весь сезон. Весной самое время готовить растворы и опрыскивать растения. 1. Смородина и крыжовник от мучнистой росы На 10 литров воды берут 4 столовые ложки соды и добавляют 2 ложки жидкого мыла для прилипания. Кусты поливают из лейки с распылителем. Обработку повторяют через неделю. Белый налёт исчезает, листья становятся зелёными. 2. Помидоры в теплице от фитофторы Через неделю после высадки рассады томаты проливают раствором: 3 ложки соды на 10 литров воды. Это профилактика чёрных пятен на листьях. Также считается, что от такой подкормки помидоры становятся слаще. 3. Розы от тли На лейку воды (10 л) добавляют 4 ложки соды. Опрыскивают вечером, через 2–3 дня повторяют. Тля исчезает, листья становятся чистыми. 4. Сорняки на дорожках В ведре воды разводят половину пачки соды (около 250 г). Проливают междурядья и дорожки. Рост травы замедляется, полоть приходится в два
Показать еще
414 комментариев
4.1K раз поделились
35K классов
- Класс
поделилась публикацией
Чеснок желтеет после всходов? Моя подкормка спасёт даже в самых безысходных ситуациях: 100% рабочая схема
Выходишь утром в огород, кружка чая в руке, настроение бодрое. Подходишь к чесночной грядке, и кружка чуть из рук не падает. Перья жёлтые, кончики сухие, всё какое-то поникшее. Ещё вчера зеленело, а сегодня будто кто-то солнце украл. Знакомое чувство? У меня внутри в такие моменты всё сжимается. Сколько труда, сколько надежд и вот тебе на. Но за 20 лет дачного стажа я понял одну вещь: жёлтый чеснок – это не приговор. Это сигнал бедствия, на который нужно правильно ответить. И есть одна подкормка, которая поднимает грядку даже в самых отчаянных случаях. Расскажу всё по порядку. Прежде чем хвататься за лейку, надо понять, что происходит. Потому что желтизна – это симптом, а не диагноз. И причины могут быть совершенно разные. И вот в чём коварство, внешне все пять проблем выглядят одинаково. Лист желтеет и всё. Поэтому большинство дачников начинают лить всё подряд: мочевину, селитру, навозную жижу. А чеснок не реагирует. Или становится только хуже. Вот тут самое важное. Когда чеснок пож
Показать еще
83 комментария
562 раза поделились
8.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Такой быстрый салат должен быть в копилке у каждой хозяйки 
Ингредиенты:• огурец - 2 шт
• морковь - 1 шт
• болгарский перец - 1 шт
• зелёный лук - пучок
• кинза, укроп
• помидор - 1 шт
• чеснок - 1-2 зубчика
• соль, паприка, острый перец - по вкусу
• кипящее растительное масло - 100 мл
• уксус (9%) - 1 ч. л
• соевый соус - 1 ч. л
• морковь - 1 шт
• болгарский перец - 1 шт
• зелёный лук - пучок
• кинза, укроп
• помидор - 1 шт
• чеснок - 1-2 зубчика
• соль, паприка, острый перец - по вкусу
• кипящее растительное масло - 100 мл
• уксус (9%) - 1 ч. л
• соевый соус - 1 ч. л
0 комментариев
5 раз поделились
18 классов
- Класс
поделилась публикацией
Помидоры в капустной шубе на зиму
Я закрываю такие помидоры, когда хочется сохранить лето в банке — с хрустящей капустой, сладким перцем и бодрящей морковью. Кусочки капусты и овощная начинка пропитывают томаты ароматом чеснока и петрушки, а маринад делает вкус ярким и сохраняет текстуру. Удобно: всё по‑просто, без лишних хлопот. Ингредиенты (на 3‑литровую банку маринада): 1. Вода — 1,5 л 2. Соль — 1 ст.л. 3. Сахар — 5 ст.л. 4. Уксус 9% — 50 мл 5. Капуста — 400 г (мелко шинкуем) 6. Помидоры — 2 кг 7. Морковь — 100 г (натереть) 8. Сладкий перец — 100 г (полукольцами) 9. Острый стручковый перец — 1 шт. (по желанию, мелко) 10. Чеснок — 5 зубчиков (измельчить) 11. Петрушка — ½–1 пучка (мелко) 12. Перец душистый — 5 шт. — Подготовка и закладка: 1. Мелко шинкую капусту, режу сладкий перец полукольцами, морковь на терке, острый перец и чеснок мелко нарезаю. Хорошо перемешиваю капустную смесь с морковью, перцем, чесноком и петрушкой. 2. На дно чистой стерилизованной 3‑л банки кладём измельчённую петрушку и 5 душистых перчин.
Показать еще
15 комментариев
160 раз поделились
2.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Зря боялся, жалею, что раньше не пробовал. Кормлю клубнику в апреле-мае «пугающей» подкормкой. Крупных ягод море
Три года я держал в руках пузырёк с "страшноватой жидкостью" и не решался. Стоял над клубничной грядкой, читал рецепт в блокноте и убирал пузырёк обратно. А вдруг сожгу корни? А вдруг ягоды станут горькими? А вдруг вообще все кусты погубит? В позапрошлом мае терять было нечего. Клубника после зимы выглядела жалко, половина кустов еле дышала. Думаю, ладно, была не была. Развёл, полил и замер в ожидании. Через десять дней я стоял перед грядкой с открытым ртом. Кусты преобразились. А ещё через месяц собирал ягоды, которые в ладонь не помещались. Слово «йод» действует на дачников как красная тряпка. Сразу в голове: химия, ожоги, опасность. Кто-то когда-то где-то написал, что йодом можно сжечь растения, и понеслось. Миф гуляет по форумам уже лет двадцать. А правда в том, что йод в микродозах – это НЕ химия и не яд. Это микроэлемент, который участвует в обмене веществ растений точно так же, как в нашем организме. Клубника его любит. Просто об этом почти никто не знает. Опасен ли он? Да, есл
Показать еще
9 комментариев
34 раза поделились
652 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
124
- Фания Кузнецова(Хисамутдинова)г. Набережные Челны (Татарстан Республика)
- Надежда Верещагина ( Скориненко)г. Набережные Челны
- Рашит Муртазинс. Алькино (Похвистневский район)
135
- Целебник. Народная медицина, здоровый образ жизни2587340 подписчиков
- "Ваши 6 соток" с Андреем Тумановым2370 подписчиков
- Готовить - это просто!1932 подписчика
- Простые рецепты. Светлана Герасимова9093 подписчика
- Официальная группа МВД России221035 подписчиков