Ирина Ващенко-Демина

А этот салат я готовлю с особенным удовольствием и настроением. Эффектный, яркий, очень вкусный и красивый. Сочные, мясистые помидорные дольки с хрустящим ароматным лучком - в пикантном маринаде: от салата не оторваться.И простой он - что, казалось бы, мудрить. Помидоры дольками и лук - слоями переложил, зелень добавил по настроению - вот тебе и вся заготовка. Но нет. Нужно сохранить плотность помидорных долек: чтобы они не расползались, не распадались - были плотненькими и красивыми. И вкусными. Про салат - его многие готовят, кстати, и рецептов много. И про нехитрые тонкости, которые делают его просто превосходным. Помидорно-луковый салат на зиму: рецепт + ингредиенты. И полезные тонкости 1) Помидоры нужно нарезать кольцами - или дольками. Как душе угодно, главное - не очень тонко. Иначе выше вероятность того, что нарезка размягчиться в маринаде, “расползется”. Лук нарезать кольцами. Можно широкими перьями - чтобы слой лука был плотнее. Тонкость №1. Для салата нужно выбирать плотные,

Слизни — главная ночная гроза капусты. Они прячутся в глубине кочана, и достать их оттуда почти невозможно. Главный секрет спасения — не травить их, когда они уже внутри, а создать непроходимый физический и химический барьер. Вот супер-схема, которая реально работает (безопасно и без "химии", которая жжет листья). 1. "Броня" для кочана: Соль и Зола (Секретный дуэт) Это самый действенный метод. Слизень скользит на слизи, и наша задача — разрушить эту слизь и создать едкий слой. Рецепт "Убойного коктейля" для опудривания: Смешайте в сухом виде: · 1 литровая банка древесной золы. · 2 столовые ложки поваренной соли (мелкой). · 1 столовая ложка горчичного порошка. · (По желанию) 1 столовая ложка красного молотого перца. Техника "Супер секрет": 1. Дождитесь, когда после полива или дождя листья капусты слегка подсохнут, но земля будет еще влажной (слизни активизируются на влажную землю). 2. Возьмите горсть смеси и аккуратно отогните наружные листья розетки. 3. Главный фокус: Насыпьте э

В начале июля я занимаюсь важным и полезным делом — опудриваю свои грядки с луком золо-доломитовой мукой. Это мягкая сероватая смесь, в которой содержатся зола и доломит, — она отлично поддерживает лук. Я аккуратно распределяю её между рядами. Чем же полезна такая присыпка? Несколько советов по применению: для достижения наилучшего эффекта опудривайте лук в сухую и безветренную погоду. Лучше всего это делать утром, когда роса уже сошла, или вечером. После опудривания можно слегка заделать смесь в верхний слой почвы с помощью плоскореза, но делать это нужно очень аккуратно. Через неделю вы заметите, как перо лука становится сочнее и приобретает насыщенный изумрудный оттенок. Луковицы под землёй тоже крепнут и наливаются. Наш канал в Макс - https://max.ru/ch_62af5280dda22178b423a5d8

Подробный, пошаговый рецепт заготовки из кабачков на зиму. Остывшие банки уберите в тёмное прохладное место. Кабачки получаются пикантными, ароматными и отлично хранятся всю зиму. УДАЧНЫХ ВАМ ЗАГОТОВОК!