Любовь Яковлева (Летуновская)

Такое мясо у нас любят все — нежное, сочное и с вкуснейшей грибной подливкой

Сегодня делюсь с вами очень вкусным мясным блюдом с грибами и сметанной подливкой. У нас в семье его очень любят, особенно когда все собираются вместе. Такое мясо можно приготовить и на обычный семейный ужин, и смело поставить на праздничный стол.
Мясо получается очень мягкое, нежное и сочное, а грибная подливка со сметаной — ароматная и насыщенная. Особенно вкусно подавать такое блюдо с картофельным пюре и обязательно полить его подливочкой.
Ингредиенты:
свинина — до 1,5 кг
свежее сало — 50 г
репчатый лук — 3 шт.
свежие грибы — 200 г
сметана — 2 ст. ложки
вода — 200 мл
лавровый лист — 2 шт.
мука — для панировки
растительное масло — для жарки
чёрный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
Получается очень сытно, ароматно и по-домашнему. У нас такое блюдо всегда съедается с большим удовольствием.
Желаю всем хорошего дня, отличного настроения и вкусных семейных обедов и ужинов!