Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Салат из огурцов «Шантане» в острой заливке: моя коронная консервация на зиму
Честно, я перепробовала много рецептов маринованных огурцов, но этот — любовь с первой банки. Называется «Шантане» за изысканную остроту и яркий вкус. Готовится без стерилизации, огурцы режутся кружками, заливка готовится из перетёртых овощей — получается густой, пряный, аппетитный. Зимой открываешь баночку, а там лето: хрустящие огурчики в томатно-перцовой заливке с чесночным ароматом. Идёт к картошке, мясу, кашам, да и просто с хлебом — объеденье.
ИнгредиентыОгурцы (лучше средние, плотные) — 2 кг
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец острый (стручок) — 1 шт. (по желанию можно половину)
Морковь — 2 шт. сре
42 комментария
534 раза поделились
4.2K классов
- Класс
Поделилась темой
Александрийское тесто (для куличей)
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
Ингредиенты:
• 1 л. топленого молока
• 1 кг. сахара
• 500 гр. слив. масла
• 10 яиц
• 3 желтка
• 150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
Затем всыпать:
• 1 ч.л. соли
• 200 гр. запаренного изюма
• 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка
• Примерно 2,5 кг муки.
Вымешивать мягко
356 комментариев
643 раза поделились
5.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Лунный посевной календарь на апрель 2026 года: когда сажать, поливать и удобрять
Апрель традиционно считается месяцем открытия дачного сезона. После затяжной зимы природа пробуждается, и садоводам предстоит выполнить большой объем работ — от обрезки деревьев до посева семян в открытый грунт. Чтобы распределить усилия и получить максимальную отдачу от каждой культуры, многие ориентируются на фазы Луны, которые, согласно наблюдениям, влияют на рост и развитие растений. «Известия» делятся лунным посевным календарем на апрель 2026 года. Многие верят, что спутник Земли влияет не только на приливы и отливы, но и на биологические процессы растений. Например, считается, что в период растущей Луны соки устремляются от корней к надземной части, что благоприятно для развития листьев и плодов. Убывающая Луна, напротив, усиливает корневую систему, делая этот период идеальным для посадки корнеплодов и луковичных. 1 апреля — растущая Луна; 2 апреля — полнолуние; 3–16 апреля — убывающая Луна; 17 апреля — новолуние; 18–30 апреля — растущая Луна. Лунный посевной календарь делит дни
Показать еще
5 комментариев
13 раз поделились
140 классов
- Класс
Поделилась темой
Рыбный пирог
Этот рецепт - просто находка. Готовится пирог и просто, и достаточно быстро, получается и сытным, и вкусным. Хорош и тёплым, и после остывания.Ингредиенты:
- кефир 1 ст.;
- сырое яйцо 1 шт.;
- мука 1 ст.;
- сода ½ ч.л.
Начинка:
- рыбные консервы 1 б.;
- отварные яйца 2 шт.;
- любая зелень;
- сыр 50 г.
Приготовление:
Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой
12 комментариев
347 раз поделились
1.7K классов
Поделилась темой
ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ «ТЁЩИН ЯЗЫК» НА ЗИМУ — ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Среди распространенных вариантов «Тёщиного языка» — из кабачков, баклажанов и других овощей — этот рецепт с огурцами стал у нас любимым! Зимой такая заготовка исчезает с первым столом.
Готовится легко, без стерилизации, вкус получается свежий и насыщенный.
Готовится легко, без стерилизации, вкус получается свежий и насыщенный.
Огурцы — 3 кг (молодые, а если переросшие — очистите кожуру)
Болгарский перец — 800 г
Помидоры — 1,5 кг
Чеснок — 100 г
Соль — 2 ст. л. с небольшой горкой
Сахар — 70–100 г (ориентируйтесь на сладкие овощи)
Масло растительное — 150 мл.
Уксус 9% — 70 мл
Вес указан уже для очищенных овощей.
Приготовление:
Пропустите через мясорубку помидоры, болга
75 комментариев
886 раз поделились
7.4K классов
- Класс
Поделилась видео
01:01
91 комментарий
603 раза поделились
29K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
66
- Любовь Пидяш(Сторчак)Омск(Азово)
- Владимир МалыхинОмск
- Галина КолпаковаМосква
294
- В Стране31936 подписчиков
- ПУЛЬС LIVE | ОМСК1097 подписчиков
- Искитимская Газета1006 подписчиков
- Bon Appetito - Лучшие рецепты2249516 подписчиков
- Семейное блюдо132675 подписчиков
Правая колонка

