Надежда Швец

Классические мини-тефтели в томатном соусе: пошаговый рецепт с секретами сочности

Если вы ищете блюдо, которое одинаково любят и взрослые, и дети, то мини-тефтели в томатном соусе - идеальный вариант. Маленькие, румяные и невероятно ароматные, они прекрасно сочетаются с любыми гарнирами: картофельным пюре, пастой, рисом или даже свежим хлебом, которым так приятно макать в густой томатный соус. Сегодня поделюсь с вами классическим рецептом мини-тефтелей, который всегда получается удачным. А ещё раскрою маленькие секреты, как сделать их по-настоящему сочными. Ингредиенты Для тефтелей: Фарш - 700 г (лучше взять говяжий или смешанный) Лук - 2 большие луковицы Панировочные сухари - 4 ст. л. Яйцо