Татьяна Иванова

Летний овощной салат с курицей

Сейчас самое время простых и лёгких блюд, которые не требуют долгого стояния у плиты. Один из моих любимых вариантов - салат с курицей, свежими овощами, авокадо и фетой. Он получается сытным, но при этом свежим, с балансом текстур и вкусов. А главное - готовится буквально за 10 минут, если куриное филе уже обжарено или запечено заранее. Ингредиенты: Куриное филе обжаренное или запечённое со специями - 200 г; Помидоры - 2–3 шт; Огурец свежий - 1 шт; Авокадо - 1 шт; Рукола - горсть; Сыр фета - 100 г; Зернистая горчица - 1 ч. л; Бальзамический соус - 1–2 ч. л; Растительное масло - 2 ст. л; Соль - по вкусу; Чёрный перец - по вкусу;