Свернуть поиск
Фильтр
поделился публикацией
Беляши с мясом на кефирном тесте
А стоит ли писать как это вкусно? Наверняка ведь знаете! )) Дополнительный плюс этого рецепта в том, что беляши готовятся ещё и очень быстро: на всё про всё не больше часа. Приготовим? Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей):
Для теста:
250 г кефира (я брала 3.5 % жирности)
примерно 220 г пшеничной муки
2–3 ст. ложки растительного масла
1/3 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли)
Для начинки:
250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой)
1 луковица
соль, перец
растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начинки к мясному фаршу добавьте мелко нарубленный лук, соль, перец и всё хорошенько перемешайте. Для того чтобы беляши получились сочными, нужно взять довольно много лука, примерно вполовину от мяса (визуально, не по весу). Если фарш получился густоват, добавьте в него немного холодной воды или бульона. В идеале он должен быть ни сухой ни жидкий, вязкой консистенции, легко размазываться. При желании в фарш можно добавить е
Показать еще
655 комментариев
3.7K раз поделились
31K классов
- Класс
Поделился видео
09:05
14 комментариев
35 раз поделились
492 класса
- Класс
Поделился темой
14 комментариев
103 раза поделились
2.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
163
- Леонид Пинчукг. Куйбышев (Новосибирская область)
- Компания Рассветг. Куйбышев (Новосибирская область)
- Горсайт Куйбышевг. Куйбышев (Новосибирская область)
- Александр Чеботарёвг. Куйбышев (Новосибирская область)
240
- Новости дня. Каинск Барабинск16558 подписчиков
- Дачный ответ33542 подписчика
- СТАРАТЕЛИ15148 подписчиков
- Русский дух8081 подписчик
- ОТС-Горсайт46943 подписчика
Правая колонка

