Ирина Никитина

Добрый день, уважаемые садоводы и огородники! Рад приветствовать вас на нашем канале! Сегодня мы обратим внимание на самую любимую ягоду, которую ждет каждый садовод, — садовую крупноплодную землянику, которую все мы называем клубникой. Весна — это идеальное время, чтобы заложить основу для обильного урожая. И я расскажу вам, как правильно обработать клубнику весной, чтобы добиться замечательных результатов. А также дам простые и понятные советы, которые подойдут каждому! Ну что, поехали? Итак, начнём с основ: подготовка грядок! Если ваши грядки клубники были укрыты на зиму (будь то агроволокно, солома или плёнка), то, как только ночные температуры станут стабильными — не ниже +3 °C — можно начинать снимать укрытие. После снятия укрытий мы осматриваем кусты. Куст, который удачно перезимовал должен выглядеть так: зелёные розетки, живые рожки, практически без повреждений. Если вы заметите повреждённые морозами старые листья, не пугайтесь — это нормально. Тут важно дать клубнике немного

Я к вам с невероятно вкусным рецептом сдобного пирога. Он шикарный во всём: удачное, пышное сдобное тесто, сразу две начинки, очень красивый, большой, мягкий, вкусный! Он никого не оставит равнодушным! Дрожжевое тесто: молоко - 200 мл дрожжи свежие - 20 г сахар - 80 г ванилин - щепотка соль - 0,5 ч.л. яйцо - 1 шт. растительное масло - 80 мл мука - 450-470 г Яблочная начинка: яблоки - 300 г (очищенных) сахар - 40 г сливочное масло - 20 г корица молотая - 1 ч.л. Творожная начинка: творог (зернистый) - 200 г сахар - 2 ст.л. курага - 120 г В миску выливаем 200 мл тёплого молока, кладём 20 г свежих дрожжей и 1 ст.л. сахара, которую берём из общего, указанного в рецепте количества. Перемешиваем венчиком до однородности, добавляем несколько ложек просеянной муки, которую также берём от общего количества, и доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Если на данном этапе у вас останутся мучные комочки – ничего страшного. Накрываем опару тонким полотенцем и оставляем на 20 минут. Опара увел