Татьяна Демина (Герасимова)

Булочки с творогом Ингредиенты: ●200 г маргарина для выпечки ●3 ст. муки ●1/2 ч. л. разрыхлителя для теста ●1 ст. кефира ●500 г творога ●1/2-1 ст. сахара ●1 ч. л. ванилина ●1 яйцо Приготовление: Разрежьте маргарин ножом. Просейте муку с разрхылителем, добавьте к маргарину, перемешайте. Влейте кефир, осторожно соберите тесто, не вымешивая его. Разделите тесто на три части, оставьте в холодильнике на 1 час. Разотрите творог с сахаром и ванилином. Взбейте белок в крепкую пену. Аккуратно введите в творог. Раскатайте тесто на пласты прямоугольной формы толщиной 3 мм. Распределите по поверхности теста творог. Сверните в рулет и наискосок нарежьте тесто кусочками. Выложите тесто на противень,

Готовлю вместо "Оливье" на новогодний стол салат "Лада". Лёгкий,воздушный, просто тает во рту. В моей семье улетает со стола моментально. Этот рецепт проверен уже много раз так, что не нужно бояться. Гости будут в восторге ! Ингредиенты Окорочка - 200 гр. Морковь - 150 гр. Яблоко - 100 гр. Помидоры - 200 гр. Огурец (свежий ) - 150 гр. Яйца - 2 шт. Зеленый горошек - 50 гр. Майонез - по вкусу. Соль, перец по вкусу. Зелень . 1 шаг - Отварное куриное мясо нарезать соломкой. Каждый слой промазываем майонезом. 2 шаг - Вареную морковь нарезаем соломкой или натираем на крупной тёрке. 3 шаг - Яблоко нарезаем соломкой или натираем на крупной тёрке. 4 шаг - Помидоры нарезаем соломкой и слегка отж