Снежана Вавилова(Кушпер)

Закуска из маринованных кабачков 🥗 Вам понадобится: 📌 кабачки – 500 г 📌 лук – 1 шт 📌 петрушка – пучок 📌 соль – 0,5 ч.л 📌 сахар – 1 ч.л 📌 яблочный или винный уксус – 3 ст.л 📌 горчица в зёрнах – 3 ст.л 📌 красный острый перец – по вкусу