Галина Дорофеева ( Чалая )

Секрет вкусных куриных отбивных раскрыт

Ингредиенты:
Куриное филе 700гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Яйцо 2шт
Соевый соус 2ст л
Крахмал 1ст л
Вода 2ст л
Чеснок 2 зубчика
Итальянские травы
Приятного аппетита!
Домашние рецепты у меня на странице

Торт Медовик — вкус, который не перепутаешь ни с чем

Этот медовик у меня ассоциируется с уютом, праздниками и запахом детства. Мягкие коржи, нежный сметанный крем и тот самый аромат мёда… Делюсь проверенным рецептом, по которому пеку уже много лет
Что нужно для коржей:
— 2 яйца
— 150 г сахара
— 2 ст. л. мёда
— 100 г сливочного масла
— 350 г муки
— 1 ч. л. соды
Крем:
— 600 г жирной сметаны (20–25%)
— 120 г сахара
— ваниль — по вкусу
Как готовлю:
В миске смешиваю мёд, масло и сахар — ставлю на водяную баню до однородности. Добавляю яйца и соду — масса сразу пенится. Быстро размешиваю и понемногу ввожу муку — тесто получается мягкое и не липнет.
⠀
Делю его на 6–8 частей, к

Ленивые хычины

Ингредиенты:
• Картофель — 5-6 шт.
• Соль — по вкусу.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 1 стакан (примерно 150-160 г).
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сухой чеснок — 0,5 ч.л.
• Сыр (твёрдый) — 300 г.
• Сливочное масло — для смазывания.
Инструкция:
1. Подготовка картофеля:
•Очистите картофель и отварите его до готовности в подсоленной воде.
•Слейте воду, разомните картофель в пюре, добавив немного соли по вкусу.
2. Приготовление теста:
• К картофельному пюре добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
• Постепенно вмешайте муку, смешанную с разрыхлителем, до получения мягкого и чуть липкого теста.
3. Добавление начинки:
• Натрите сыр на крупной терке и добавьте его в тесто вместе с сухим чесно

Торт за 15 минут

Торт, который тает во рту! Вы будете поражены. Просто и очень вкусно.
Ингредиенты:
• Печенье (крекер) — 300г.
• Сахар — 200г.
• Сметана — 400-500г.
• Банан — 1-2шт.
• Шоколад — 50г (по желанию, для украшения)
Приготовление:
1. Банан мелко нарезать или превратить в пюре.
2. Смешать с сахаром и сметаной до однородности.
3. Добавить печенье и аккуратно перемешать.
4. Миску или форму застелить пищевой плёнкой с запасом, без зазоров.
5. Вылить массу, завернуть плёнкой сверху.
6. Убрать в холодильник на ночь.
7. Перевернуть форму на блюдо и снять плёнку.
8. Перед подачей посыпать тёртым шоколадом.

Никто не сможет угадать как вы готовили эти рулетики!!

Очень простое и вкусное блюдо к ужину! Приготовленная по этому рецепту грудка получается очень сочной а ароматной!
Ингредиенты:
Картофель 5-6шт
Соль
Красный перец
Орегано
Сушеный чеснок
Раст. Масло
Куриная грудка 3 шт
Соль
Красный перец
Орегано
Начинка:
Сыр 150гр
Петрушка
Соус:
Раст. Масло 50мл
Яйцо 1 шт
Горчица 1 ст.л
Лимонный сок 1 ст.л
Чеснок 1 зуб
В духовку на 50 мин при 180С
за 10 мин до готовности посыпать смесью сыра и зелени