Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
В магазине такого не купите! Сок из тыквы с апельсином. Вкусно, просто и полезно
Каждый год я закрываю на зиму вот такой СОК из тыквы с морковью и апельсином без соковыжималки — очень вкусный получается! Тыкву мою, очищаю от кожуры и удаляю семечки. Нарезаю тыкву на небольшие кусочки. Беру 1 кг тыквы уже чистого веса. Перекладываю в миску и добавляю 500 граммов нарезанной моркови. Ставлю на огонь и добавляю 1,5 литра воды. Накрываю крышкой и варю овощи до готовности. Пока овощи варятся, выжимаю сок из апельсинов. У меня три небольших апельсина весом 400 граммов. Получилось 200 мл сока. Прошло 30 минут, и овощи стали мягкими. Снимаю кастрюлю с огня и пробиваю погружным блендером до однородного состояния. Пробиваю аккуратно, блендер не поднимаю, так как брызги могут обжечь. Ставлю кастрюлю на огонь, добавляю 200 граммов сахара, апельсиновый сок и 1,5 литра воды. Довожу до кипения, убираю пену и кипячу буквально 2-3 минуты. Добавляю чайную ложку лимонной кислоты и готовлю еще буквально пару минут. Разливаю по стерилизованным банкам или бутылкам. Из этого количества
Показать еще
284 комментария
1.8K раз поделились
21K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
48 комментариев
289 раз поделились
3.5K классов
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Кетчуп со свеклой, перцем и яблоками
Этот рецепт станет вашим любимым! Кетчуп из помидоров, со свеклой, перцем и яблоками — густой, немножечко острый, очень вкусный домашний кетчуп. Консистенция, как у магазинного кетчупа. Вкус сбалансированный, «ровный». Впрочем, вы всегда можете поэкспериментировать со специями. Добавить на свой вкус, например, немного молотого кориандра или увеличить количество острого перца. Обратите внимание, что уксус добавляется в малом количестве — всего 1 столовая ложка на весь объем. Этого вполне достаточно, чтобы обеспечить сохранность заготовки на зиму. Банки отлично стоят, можно хранить даже в квартирных условиях. Совет: для этого рецепта выбирайте помидоры сорта «сливка» и тому подобные. Чем больше мякоти, тем гуще будет кетчуп, а вам не придется его долго уваривать. Примечание: вес овощей указан в уже очищенном виде. Готовить удобно в большой кастрюле (здесь объем 7 литров, но можно взять еще больше). В первую очередь нужно нарезать помидоры на 2-4 части. Размер кусочков особой роли не игра
Показать еще
73 комментария
875 раз поделились
8.8K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
156
- АНДРЕЙ БЛАГИНИННИЖНИЙ ТАГИЛ
- Людмила Нятина(Кедрова)г. Нижний Тагил (Свердловская область)
- Самородок Золотая Рыбкаг. Нижний Тагил (Свердловская область)
538
- КУХНЯ ОБЫЧНОЙ ЖЕНЩИНЫ180 подписчиков
- Народные советы5666 подписчиков
- Литературная беседка23238 подписчиков
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3737546 подписчиков
- Юлия Савичева294935 подписчиков
Правая колонка