татьяна крутых

Для неожиданных гостей у меня есть отличный рецепт, торт "Выручайка", да и не только для гостей, готовлю его частенько и для семьи. Готовится такой тортик в микроволновке очень быстро, за 15 минут вместе с выпечкой, получается нежный и очень вкусный, дать немного остыть и можно наслаждаться Рецепт: Яйца – 2шт. Мука – 5ст.л. с горкой Какао порошок – 1ст.л. с горкой Соль – 1/4чл. Молоко – 6ст.л. сахар - 6ст.л. Растительное масло – 2ст.л. Сода – 1/2ч.л. (гашенная) Для крема: Сметана – 500гр. Сахарная пудра – 2-3ст.л. Банан – 2 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ в миску разбиваем яйца и добавляем соль, взбиваем венчиком добавляем молоко, 6 ст. ложек добавляем сахар, 6 ст. л перемешиваем венчиком кладем в сито муку, 6 ст. л с горкой и добавляем какао, 1 ст. л с горкой просеиваем в миску и замешиваем тесто затем добавим соду и погасим её уксусом хорошо перемешаем добавим растительное масло тесто готово переливаем тесто в любую форму, подходящую для выпечки в микроволновой печи, у меня силиконовая отп

Покажу как я готовлю простые тонкие лепёшки. Тесто замешивается легко и быстро, а после короткого отдыха в холодильнике лепёшки раскатываются и жарятся на сухой сковороде. Ингредиенты: - Пшеничная мука – 350 г - Соль – 1 ч.л. - Горячая вода (90°C) – 200 г - Растительное масло – 2 ст.л. Приготовление: 1. Просейте муку в глубокую миску и добавьте соль. 2. Влейте горячую воду (около 90°C) и добавьте растительное масло. 3. Замесите тесто сначала ложкой, затем продолжите замешивать руками до однородности. 4. Уберите тесто в холодильник на 20 минут. 5. Достаньте тесто из холодильника и разделите его на равные части. 6. Тонко раскатайте каждую часть. 7. Жарьте лепёшки на сухой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Можно завернуть в лепешки любую начинку. Отлично сочетаются с зеленью и сыром. Приятного аппетита! Обязательно загляните и в другие мои рецепты: Творожные лепешки идеальны для завтрака: А чечевичные станут отличным дополнением к обеду или ужину: