Людмила Скрипальщикова(Гапич)

Приготовление яблочного пирога — занятие для лета, когда яблок у хозяек — девать некуда. Рассказываем, как приготовить нежный пирог, он получается гораздо вкуснее традиционной шарлотки. Для приготовления необходимо взять: Пирог по рецепту выше меня приятно удивил. Он не похож на привычную шарлотку, больше напоминает нежное суфле с кусочками яблок — вкуснятина! Ранее издание рассказывало, как можно приготовить вкусные огурцы на зиму.

Покажу разные и очень вкусные смеси для бутербродов. Готовятся легко и из простых продуктов. Они прекрасно подойдут для приготовления закусочных бутербродов. 1. С куриными яйцами Куриные яйца (4 шт., СО) варим до полной готовности, остужаем, очищаем и крупно натираем в миску. Добавляем плавленый сыр (4 ст. л., пастообразный в ванночках), измельченный чеснок (4 зубчика) и мелко нарезанный укроп (4 веточки). Перемешиваем, пробуем на соль и смесь готова. Подаем ее на ломтиках бородинского хлеба. Ломтики (6 шт.) разрезаем на 4 части, по желанию подсушиваем в духовке или на сковороде. Добавляем на хлеб яичную смесь, посыпаем зеленью и подаем. За счет яиц и сыра у смеси очень нежная текстура. Плавленый сыр дает насыщенный сливочный вкус, но он не заглушает вкус яиц. Это очень вкусно! 2. Смесь из моркови и соленых огурцов. Для приготовления использую соленые огурцы. Их можно заменить на маринованные, но мне больше нравится именно с солеными огурцами. Измельчаем огурцы (3 шт., средние) на

Сразу 5 вариантов на любой вкус. На плите и в духовке, начинкой вниз и не только. Покажу совершенно разные горячие бутерброды. Они удивляют вкусом: прекрасное сочетание продуктов. 3 варианта будет вообще без колбасы и мяса. Они удивляют методом приготовления: оригинально и быстро. Такие бутерброды прекрасно подходят на затрак и в качестве перекуса. Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких вкусными блюдами. 1. Для любителей творога. Для приготовления подходит творог любой жирности (у меня влажный без крупинок). Добавляем в творог (150 г) мелко натертый полутвердый сыр (70 г). Дополняем сушеным орегано (1 щепотка, дает прекрасный вкус и аромат). Перемешиваем. Хлеб можно брать любой. Ломтики хлеба у меня большие, поэтому разрезаю их пополам. Потребуется 12 заготовок. Ломтики щедро смазываем сырно-творожной смесью, выкладываем на противень и запекаем в разогретой духовке при 200 градусах 10 минут. Начинка не становится жидкой и не стекает с ломтиков хлеба. При запекании она подним

Летом кабачки появляются практически в каждом доме. Урожай с дачи, подарки от соседей или просто выгодная цена в магазине — и вскоре начинаешь думать, что ещё из них приготовить. В такие моменты меня выручает очень простой рецепт, который не требует долгой подготовки и большого количества продуктов. Что понадобится Для приготовления понадобятся два молодых кабачка, немного растительного масла, соль, сушёный чеснок, копчёная паприка и около 50 граммов твёрдого сыра. Лучше всего подходит пармезан, но можно взять любой сыр, который хорошо плавится. Если кабачки молодые, очищать их не нужно. Кожица останется мягкой после запекания и поможет кружочкам сохранить форму. Как приготовить Кабачки нарезаю кружочками толщиной примерно один сантиметр. Слишком тонкие ломтики быстро пересохнут, а слишком толстым понадобится больше времени в духовке. Перекладываю их в миску, добавляю соль, сушёный чеснок, копчёную паприку и немного растительного масла. Хорошо перемешиваю, чтобы специи равномерно распр

Здравствуйте, мои дорогие! Иногда так хочется чего-то простого, домашнего, такого, что моментально возвращает в детство. Чтобы на кухне пахло теплом, чтобы чайник тихонько напевал на плите, а на столе появлялось что-то румяное, мягкое и невероятно уютное. Вот именно такие эмоции у меня всегда вызывают крепли — те самые фигурные пончики, которые невозможно съесть в количестве одной штуки. Готовятся они совсем несложно, продукты самые обычные, а результат — как маленький праздник. Снаружи — золотистая корочка, внутри — мягкое, нежное тесто. А если сверху присыпать сахарной пудрой и подать с горячим чаем… Ну вы понимаете, остановиться практически невозможно. Ингредиенты: Как приготовить: 1. В глубокой миске соедините кефир, яйцо, сахар и сметану. Хорошо перемешайте венчиком или ложкой до однородной массы. Затем добавьте лимонную кислоту и щепотку соды. Смесь слегка вспенится — это нормально, так и должно быть. 2. Начинайте постепенно подсыпать просеянную муку. Делайте это небольшими порци

Привет-привет! Если по утрам вы, как и я, смотрите на сковородку и вздыхаете: «Опять яичница?..», — значит, этот рецепт точно ваш. Когда я попробовала этот завтрак в небольшом кафе в Адлере, я сразу пошла к повару и с неподдельным восторгом спросила: «Что за чудо?» И — о счастье — он поделился рецептом! С тех пор готовлю только так. И пусть мясо отдыхает — с кабачками вкуснее, сочнее и как-то по-летнему легко. Ингредиенты: Как готовить: Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и дать постоять минут 5. Потом отжать лишнюю жидкость. Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить кабачок к луку и жарить вместе минут 5–7, пока масса не станет мягкой и слегка румяной. Нарезать помидор мелкими кубиками и добавить в сковородку. Обжарить ещё пару минут, чтобы он чуть разошёлся. Влить яйца, аккуратно перемешать. Посолить, поперчить, можно добавить любимые специи — например, сушёный чеснок или паприку. Готовить на медленном огне до нужной вам консистенци