Любовь Шубенок (Делец)

Kaк приготовить жареную рыбу так, чтобы все ахнули! Я раньше жарила горбушу другим способом, она тоже получается вкусной и сочной, но попробовав приготовить в луковом кляре, я поняла, что горбушу можно приготовить еще сочнее и нежнее. Вот он идеальный кляр для рыбы, он не только делают рыбу вкуснее, но и нежнее и сочнее, даже горбуша получается не просто сочная, а необыкновенно сочная. На видео ниже хорошо видно какая она нежная и сочная. Сам кляр получается очень вкусным, я даже из остатков кляра всегда жарю лепешечки. Рецепт: Горбуша филе -600г Для кляра: Сметана -100г Лук -1-2шт Чеснок -2-3зуб. Соль -1ч.л. Черный перец – по вкусу Мука -3ст.л. Разрыхлитель -1/2ч.л. Яйцо -1шт растительное масло -2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Для начала нужно отделить от горбуши филе. Я горбушу не размораживаю до конца, так филе лучше отделяется. Вес филе у меня 600 грамм, кожицу я не убираю, она у горбуши и так нежная и не чувствуется в готовом блюде. Теперь приготовим кляр. 2 средних

Посев моркови я раньше ненавидел. Серьезно. Три часа на коленях, спина не разгибается, а в итоге — густые пучки всходов, которые все равно придется прореживать. Каждый год одно и то же. Пока не нашел три приема, которые изменили все. Раньше я делал как все: брал пакетик, сыпал в борозду на глаз, надеялся на лучшее. Лучшего не было. Всходы шли сплошной стеной, морковь вырастала мелкой и кривой, а прореживание отнимало больше сил, чем весь остальной уход. Теперь я сею быстро, аккуратно и без лишней работы потом. В статье расскажу о трех приемах, которые проверил на своей грядке. Никаких сложных приспособлений и затрат. Только то, что реально работает. Первое, что я попробовал — семена на туалетной бумаге с клейстером. Идея красивая, но на практике — мука. Бумага рвется, семена смещаются, пока несешь на грядку. Потратил вечер, а результат не лучше, чем при обычном посеве. Потом был яичный лоток. Отрезал полоски, прикладывал к борозде, пытался попасть двумя семечками в каждую ячейку. Семен

У каждого огородника на даче всегда можно найти куст смородины. Она ценится за вкусные и полезные ягоды, за их целебные свойства, а листья смородины можно заваривать при приготовлении чая и других напитков. Смородина стала такой привычной на приусадебных участках, что у многих сложилось мнение о ее неприхотливости. И частенько о ней забывают, а она тоже нуждается в весеннем уходе. Иначе урожайность снижается и ягоды с каждым годом становятся мельче. Ранней весной, как только становится теплее, смородина пробуждается после зимы. Свои кусты я не укрываю на зиму, так как снега у нас на Урале всегда очень много, и это является отличной защитой от вымерзания. Но в бесснежных и очень холодных с сильными ветрами регионах, кусты смородины стоит укрывать. И как только пригреет весеннее солнце, нужно снять укрытие. Делать это нужно постепенно, чтобы растение не испытало стресса. Но также не стоит тянуть со снятием укрытия, чтобы не допустить выпревания куста. Уход за ЧЁРНОЙ, КРАСНОЙ и БЕЛОЙ смор