Диана Шатович

Более тысячи отравлений в год. Девять из десяти погибших ели один и тот же гриб. Антидот нашли только в 2023 году — через 270 лет после первого научного описания. Он работает четыре часа. Симптомы появляются через сутки. Бледная поганка (Amanita phalloides) — самый смертоносный гриб на планете. Не самый ядовитый по концентрации токсинов, не самый распространённый, но именно на её счету 90% всех летальных исходов от грибных отравлений в мире. В России ежегодно регистрируется более тысячи таких случаев. Смертность — от 10 до 40%, в зависимости от скорости обращения за помощью. В Волгоградской и Воронежской областях, где поганка чувствует себя особенно хорошо, массовые отравления случаются каждый сезон. Парадокс в том, что этот гриб не прячется. Он растёт открыто, под дубами и буками, с июля по октябрь. Его описали в 1727 году. О его смертельной опасности знают все. И всё равно люди продолжают его есть. Молодая бледная поганка похожа на яйцо. Белая плёнка — вольва — полностью скрывает пл