Галина Гаргун

Простой и быстрый пирог на песочном тесте с огромным количеством клубничной начинки. Любите такие пироги? Тогда скорее на кухню, готовить превосходный десерт к чаю. Этот рецепт понравится абсолютно всем, потому что он простой и быстрый. На приготовление такого лакомства у вас уйдёт буквально 1 час.👍 Обязательно приготовьте и попробуйте! ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО: КЛУБНИНАЯ НАЧИНКА: ПРИГОТОВИТЬ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ ✦ Приготовить клубничную начинку В сотейнике с толстым дном соединить клубнику (можно замороженную) и сахар. Отправить на плиту, потомить до полного растворения сахара. Как только клубника станет мягкой, и масса начнёт бурлить, оставить варится ещё минут 5. В отдельной ёмкости смешать кукурузный крахмал и 1 ст. л. холодной воды, размешать вилкой, чтобы не было комочков. Вылить крахмал в кипящую клубничную начинку. Постоянно помешивая лопаткой, про

Воздух наполняется ароматами весны, солнце светит ярче, а это значит… наступает время самой вкусной выпечки – пасхальной! И сегодня мы будем готовить кулич «Краффин» – нежный, слоистый, со множеством изгибов, влажный и невероятно вкусный! Опара: молоко – 170 мл; сахар – 1 ст.л. (20 г); дрожжи свежие – 21 г (сухие – 7 г); мука – 140 г. Дрожжевое тесто: яйца – 2 шт.; сахар – 80 г; соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; цедра одного лимона; вся опара; мука – 250-280 г; сливочное масло (мягкое) – 65 г. Начинка: вишня вяленая – 150 г; коньяк – 40 мл; шоколад молочный – 100 г; миндальная мука – 60 г; сливочное масло (мягкое) – 70 г. В миску выливаем 170 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара и 21 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до однородности и добавляем 140 г просеянной муки. Опара получится по консистенции, как густая сметана. Накрываем её тонким полотенцем и оставляем в тёплом месте на 40 минут. Теперь начинаем готовить тесто. В миску разбиваем два яйца, добавляем 80 г сахара,