Елена Иванова

Скоро наступит Новый год! Практически в каждом доме будут готовить классические салаты "Оливье" и "Селёдка под шубой". Это классика на все времена! Что ещё нужно? Шампанское, мандарины и салаты! Но если вы ждёте на праздник гостей, то двух салатов маловато. Для разнообразия предлагаю вам приготовить на мой вкус очень классный салат "Муравейник", который наверняка многие уже пробовали. Но рецепты у всех отличаются. Я для себя нашла идеальный рецепт, который оценила моя семья. На празднике этот салат разлетается первым. А называется он "Муравейник", потому что похож на настоящий лесной муравейник, чем привлекает к себе внимание. А когда его пробуют, то звучат одни комплименты и вопросы: "Как готовить?" "Что входит в состав? "и т.д. Кстати, из выпечки, мой любимый торт тоже называется "Муравейник". Приступим к приготовлению салата! Картофель натереть на тёрке для корейской моркови. Промыть картофель порциями в холодной воде. Выложить картофель на бумажное полотенце, чтобы просушить. Порци

Такой салат имеет умопомрачительный вкус, а готовится из самых простых продуктов. Приготовьте его к празднику или просто так к ужину, и он послужит настоящим деликатесом. Салат Рыбный. Рецепт: Минтай – 600 гр. Молоко – 500 мл. Морковь – 2 шт. Луковица – 2 шт. (100гр) Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Майонез – 3ст.л. Сметана – 3ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Изюминка этого салата в том, что рыба минтай для салата варится в молоке, благодаря этому минтай тает во рту словно дорогая белая рыба, от сухости и жесткости не остается и следа 👍 Кладем минтай в молоко и отвариваем ровно 15 минут с момента закипания. Рыбу не вынимаем даем ей там остыть. Затем остывшую разбираем на пластинки.  Лук обжариваем на сковороде, отварную морковь натрем на терке 1 слой рыба (посолим, поперчим) смазываем соусом (сметана+ майонез) 2 слой отварная морковь, соус 3 слой  лук, соус Украшаем морковью и зеленью. И поделюсь еще одним рецептом "неправильного" салата Салат с рыбой, кто пробуют не угадывают какая