Людмила Ильина

Как только на прилавках появляются плотные зеленые огурчики, руки сами тянутся сделать знаменитую летнюю закуску. Самый лучший рецепт малосольных огурцов — тот, что не требует лишней работы и дает предсказуемый результат. Мы собрали для вас 3 проверенных метода, благодаря которым вы научитесь готовить хрустящие малосольные огурцы с закрытыми глазами и всегда будете довольны итогом. Есть один нюанс, который объединяет все три способа: холодная водная подготовка. Перед началом готовки подержите плоды в очень холодной воде хотя бы час, и вы заметите, как мякоть становится более упругой. Без этой маленькой хитрости даже самый правильный рецепт малосольных огурцов не даст той текстуры, ради которой мы вообще беремся за соления. Если гости уже на пороге, этот способ спасает безотказно. Малосольные огурцы в пакете — это чистая магия: никакой грязной посуды, никаких рассолов, только полиэтилен, специи и пара минут активной тряски. Понадобится: Приготовление: Калорийность и польза: Пищевая ценн

До чего же классная закуска. Селедка заиграла новым вкусом. А все дело в простой заправке. Почти никто не представляет, что такое сочетание возможно. Сегодня покажу как приготовить нереально вкусную штуку из ингредиентов, которые всегда есть под рукой. К тому же, готовится она быстрее некуда, никаких заморочек. Закуска из селедки на скорую руку. Все пропорции продуктов, которые потребуются, как всегда, смотрите в самом конце. И там же я прикрепил еще несколько роскошных рецептов, которые вы, возможно, пропустили. Посмотрите обязательно, рекомендую, очень вкусно. 👍 Итак, начну сразу же с основного ингредиента, с селедки. Селедочку я покупаю, как говорил уже не раз, уже разделанную, т.к. чистить у меня терпения просто не хватает. Мне нужно все готовенькое. Селедочное филе режу на кусочки поперек. Нужно, чтобы они были не совсем мелкие и не слишком крупные. Ну в общем среднего размера. Главное поперек, как для обычной закуски с луком, только чуть потоньше. Далее вареные яйца. Их режу чут