Татьяна Васькина(Свиридова)

Песочное тесто за 5 минут. Рецепт, который всегда получается

Продукты:
- Мука — 300 г
- Сливочное масло (холодное) — 150 г
- Яичный желток — 2 шт.
- Соль — щепотка
- Ледяная вода — 4–6 ст. л.
Для сладкой выпечки дополнительно:
- Сахар — 4–8 ст. л. по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте муку с солью. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками, и быстро разотрите всё в крошку.
2. Доба

Этот сырный суп покорил всю семью! Готовлю снова и снова

Ингредиенты:
- Фарш (свинина + говядина) — 300 г
- Картофель — 3–4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Плавленый сыр для супа — 200 г
- Вода — 2 л
- Растительное масло — 1–2 ст. л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Зелень — для подачи
Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте. Половину добавьте в фарш. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие фрикадельки размером с грецкий орех

Огурцы на зиму, которые всегда хрустят! Проверенный рецепт на 3-литровую банку

Ингредиенты на 3-литровую банку:
- Огурцы — сколько войдёт в банку
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый небольшой — 1–2 шт.
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Лист хрена — 1 шт.
- Зонтик укропа — 1 шт.
- Листья смородины — 2–3 шт.
- Листья вишни — 2–3 шт.
- Чёрный перец горошком — 5–7 шт.
Для маринада:
- Вода — примерно 1,5–1,7 л (используйте воду после первой заливки)
- Соль каменная крупн