Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 09:22
Фильтр
Поделилась темой
Лечо всегда идёт на ура. Самая простая закуска на зиму
Ингредиенты:- Перец — 2,5 кг неочищенного (≈1 750 г в чистом виде)
- Томатный сок — 2 литра (понадобится 2,5–2,6 кг помидоров)
- Соль — 2 ст. л. с небольшой горкой
- Сахар — 4,5 ст. л. с горкой
- Уксус 9% — 1,5–2 ст. л.
- Масло растительное — 100 мл
Приготовление:
1. Сначала нарежем перец — как вам удобно. Я убираю внутренние светлые перегородки. Кстати, их можно высушить и перемолоть — получится отличная домашняя паприка.
2. Нарезаю перец крупными кусочками (у нас в семье любят покрупнее). В итоге получилось около 1 750 г чистого перца.
3. Для лечо нужен томатный сок. Я делаю его из свежих помидоров: просто прокручиваю на мясорубке и
Поделилась темой
ПИРОГ: "ВСЕ СМЕШАЛА И В ДУХОВКУ"
Когда на готовку совершенно нет времени, а к чаю хочется чего-нибудь вкусненького, хочу предложить вам суперский рецепт:Ингредиенты:
- сахар 150г или 7 ст л
- яйца 2шт
- кефир 300мл
- масло растительное 150мл или 7 ст л
- мука 350г или 14 ст л
- разрыхлитель 1 ч л
- варенье 6 ст л можно больше
Всё перемешиваю до однородной консистенции. Переваливаю всё в форму диаметром 22 см, сверху капаю несколько столовых ложек варенья. У меня получилось шесть столовых ложек. Отправляю в духовку на температуру 180° на 45 минут.
Спустя 45 минут у меня получился просто обалденный, мягкий, тающий во рту, нежный очень вкусный пирог!
поделилась публикацией
Готовьте сразу побольше, зимой спасибо скажите — жгучая аджика из болгарского перца
Зимой, когда обилие свежих овощей и зелени заметно уменьшается, всегда хочется чего-то пикантного, с перчинкой. Аджика всегда шла у нас зимой на ура. И, хотя, у нас в семье никто острое не любит, все же жгучий соус способен придать больше насыщенности зимним обедам и ужинам. Хочу поделиться рецептом, простой, но вкусной жгучей аджики из болгарского перца. Пропорции указываю из расчета на килограмм основного продукта, а там уже рассчитывайте — кому сколько надо. Как я уже написала, мы не особо любим острое, поэтому много я не делаю. Из указанного количества получается одна банка объемом примерно 1 литр. Обычно еще немного остаётся на «сейчас покушать». Все будет зависеть от сорта перца, его сочности, а также от сочности помидор. Вот подробный рецепт приготовления жгучей аджики из болгарского перца на зиму: · Болгарский перец — 1 кг · Томаты (можно использовать томатную пасту) — 500 г · Чеснок — 3-4 головки (по вкусу) · Острый перец (чили или любой другой острый) — 2-4 шт. (по вкусу)
Показать еще
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
229
- Светлана Курлович (Грузинцова)Ляховичи
- Юрий МаксимчикMinsk
- Андрей КулаженкоБрест
- Экономим ВместеМинск
27
- Пора в дорогу4630 подписчиков
- НАРОДНЫЕ СЕКРЕТЫ893093 подписчика
- "Комсомолка" в ДЗЕН86089 подписчиков
- Сели поели59175 подписчиков
- Дуэт Антикона, Николай и Александра. Скрипка Сочи3499 подписчиков